Lactuca sativa

Lactuca sativa (lettuce) — the world's most popular salad leaf, grown since ancient Egypt, from crisp cos to soft butterhead and loose-leaf. The botanical home of our lettuce range.

Best selling Best selling
  • €4,45

    Butterhead lettuce for tender heads in summer lettuce seeds ‘Zwart Duits’ are a classic annual butterhead type grown as a leafy salad vegetable. This head lettuce variety forms a compact, softly filled heart surrounded by...

  • €4,45

    May Queen -salaatti siistejä keräsalaattipäitä varten May Queen -salaatin siemenet ovat klassinen valinta puutarhureille, jotka haluavat luotettavan keräsalaattityypin kauniine, hyvin muodostuneine päineen. Tämä May Queen -keräsalaatti on yksivuotinen lehtivihanneslaji, joka sopii vihannespenkkiin ja keittiöpuutarhaan –...

  • €4,95

    Leikkaa ja korjaa uudelleen -salaattiseoksen esittely Salaatin siemenet leikkaa ja korjaa uudelleen -seoksena ovat käytännöllinen valinta puutarhureille, jotka haluavat tasaisen tarjonnan pehmeitä lehtiä. Tämä sekoitus sisältää punaisia ja vihreitä irtolehtisalaattilajikkeita, jotka on valittu nopeaan ja...

  • €6,95

    Pelletoitu salaatti tasaisille voikeksipäille salaatinsiemenet Milan ovat pelletoitu, yksivuotinen keräsalaattivaihtoehto, joka on valittu tuottamaan siistejä, suljettuja pää-muotoja tasaisesti koko penkillä. Tämä keräsalaattilajike Milan on arvostettu vihannesmaalla siististä voikeksityyppisestä muodostaan ja luotettavasta ulkonäöstään, mikä tekee siitä...

  • €5,95

    Calmar crisphead lettuce for compact heads iceberg lettuce seeds Calmar are a dependable annual lettuce variety for gardeners who want neat, compact heads with a classic crisphead texture. This cultivar of Lactuca sativa is known...

  • €6,95

    Moonred-rommaisalaatin siemenet värikkäisiin, kompakteihin keräihin Rommaisalaatin siemenet Moonred ovat näyttävä valinta puutarhureille, jotka etsivät kompaktia, pystysuoraa rommaisalaattityyppiä syvänpunaisella lehdistöllä. Tämä mini-rommaisalaatin lajike muodostaa siistejä, yhtenäisiä kasveja, jotka tuovat rohkeaa kontrastia penkkoihin, reunaistutuksiin ja ruukkuihin. Yksivuotisena...

  • €4,95

    Luomukiharalehtinen salaatti väririkkaaseen salaattikulhoon kiharalehtinen salaatti lollo rossa -siemenet ovat luomu- ja yksivuotinen vihanneslajike puutarhureille, jotka haluavat koristeellisen, rypytetyn salaatin runsailla punasävyillä. Tämä lehtityyppi muodostaa avoimen ruusukkeen hienosti hammastettuin, kihartuvin reunoin, jotka erottuvat penkeissä, ruukuissa...

  • €4,45

    Kerässalaatti kevään ja kesän satoon lettuce hilde ii seeds ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka etsivät klassista kerässalaattilajiketta, joka muodostaa kiinteitä ja pehmeitä päitä. Tämä yksivuotinen lehtivihannes sopii hyvin sekä varhais- että lämpimän kauden tuotantoon, mikä...

  • €4,45

    Klassinen keräsalaatti herkkine vihreälehtineen salaatinsiemenet 'Zwart Duits' tuottavat perinteisen keräsalaattilajikkeen, jota arvostetaan rapeista, mehukkaista vihreistä lehdistä, jotka kietoutuvat vaalean pehmeän sydämen ympärille. Usein voikkaaksi lajikkeeksi kuvailtu tämä yksivuotinen lehtivihanneslajike muodostaa siistejä, pyöreähköjä keriä sileällä pintarakenteella...

  • €17,95

    Luomuinen itämissekoitus tuoreisiin salaatinlisukkeisiin Salaattisekoituksen siemenet ovat monipuolinen, luomuinen itämissalaattiblendi, joka on suunniteltu nopeaan, tuoreeseen keittiökäyttöön. Tämä sekaversosekoitus yhdistää suosittuja lajikkeita, kuten mungopapu-, alfalfa-, linssi-, sarviapila- ja miedon sinapin versoissiemeniä, tasapainoiseksi ulkonäöksi ja mauksi. Tuloksena...

  • €4,95

    Punainen tammenlehti-salaatti värikästä lehtisatoa varten Punaisen salad bowl -lehtisalaatin siemenet ovat yksivuotinen salaattilehtikasvi, jota arvostetaan koristeellisen tammenlehti-lehdistönsä ja pehmeästi kihartelevien, mureampien lehtiensä ansiosta. Tämä punainen tammenlehti-salaatti tuo rikasta väriä ja rakennetta penkkeihin, reunuksiin ja kasvimaahan...

  • €5,95

    Babylehti-salaattisekoitus värikkäisiin salaatteihin Babylehti-salaatinsiemenet ovat ihanteellisia puutarhureille, jotka haluavat vaihtelevan, murean lehtisadon yksivuotisesta seoksesta. Tämä babylehtisalaatin siemenseos kokoaa yhteen useita irtolehti­salaatti­lajikkeita luoden värikkään lehtikokoelman, jossa on erilaisia muotoja ja sävyjä vaaleasta vihreästä syvempiin punaisiin. Seos...

  • €4,95

    Luomutammikirkkosalaatti tiukkoja ja pehmeitä keroja varten Salaatti Hilde II -siemenet ovat luomuluokiteltu yksivuotinen lehtivihannes puutarhureille, jotka haluavat luotettavan kerosalatinlajikkeen siistillä ja kompaktilla kasvutavalla. Tämä tammikirkkosalaattimuoto muodostaa tiukkoja, pehmeitä keroja tuoreenvihreillä lehdillä, mikä tekee siitä monipuolisen...

  • €4,95

    Kompaktit kerät raikkaita puutarhasalaatteja varten Little Gem -salaatin siemenet ovat suosittu valinta puutarhureille, jotka haluavat siistejä, kapeita keriä raikkaalla vihreällä ulkonäöllä. Tämä kompakti salaatinpäälajike muodostaa pieniä, siistejä sydämiä pehmeillä lehdillä, jotka pysyvät pehmeinä ja miellyttävän...

  • €4,95

    Classic butterhead lettuce with red-tinged leaves lettuce merveille des quatre saisons seeds are a popular choice for gardeners who want a reliable, attractive butterhead type for the vegetable patch. This red butter lettuce variety forms...

  • €4,95

    Neckarreuzen Summer Diamond -salaatinsiemenet rapeisiin keräisiin salaatinsiemenet 'Neckarreuzen Summer Diamond' ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka etsivät kesäsalaattilajiketta, joka muodostaa kiinteitä ja mureita kerää. Tämä yksivuotinen voikerasalaattityyppi tunnetaan tasaisesta suorituskyvystään sekä kevät- että kesäviljelyssä, mikä tekee...

  • €5,45

    Summer Diamond -salaatti rapeisiin puutarhakerikoihin salaatinsiemenet Neckarreuzen Summer Diamond -lajikkeelle ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka haluavat klassisen keripäisen lajikkeen, joka sopii sekä kevät- että kesäviljelyyn. Tämä voikerikoinen salaattilajike tunnetaan kiinteiden, pehmeiden ja houkuttelevan täyteläisten kerien...

  • €4,45

    Kesäsalaatti lämpimän kauden puutarhaan lettuce kagraner 2 seeds on yksivuotinen lehtivihanneslaji, jota kasvatetaan sen kiinteän ja murean kerin sekä luotettavan menestymisen vuoksi sesongin lämpimimpänä aikana. Tämä kesäkerissalaattilajike sopii puutarhureille, jotka haluavat tasalaatuisia keroja lämpötilan noustessa...

  • €4,95

    Koristeellinen italialainen lehtikaalisalaatti puutarhoihin Lollo Rossa -salaatin siemenet tuottavat erottuvan punaisen kiharasalaatin, jossa on hienojakoisesti hammastetut, syvään kiharaiset lehdet ja avoin, ilmava ruusuke. Tätä yksivuotista salaattilehtivihannesta arvostetaan sen koristeellisen ulkonäön vuoksi lautasella sekä rapeuden ja...

  • €4,95

    Kerässalaatti pehmeisiin kesäpuutarhan päihin lettuce appia seeds ovat yksivuotinen lehtivihanneksena kasvava vaihtoehto puutarhureille, jotka haluavat nopean ja luotettavan kerässalaattimuodon kausipetteisiin ja astioihin. Tämä kesäsalaattilajike tunnetaan runsaista, pyöreistä päistään, joilla on tuore kellertävänvihreä sävy ja pehmeä,...

Lactuca sativa — salaatti

Lactuca sativa on salaatin tieteellinen nimi. Salaatti on maailman suosituin salaattikasvi ja nopea, helppohoitoinen yksivuotinen kasvi asterikasvien heimosta (Asteraceae). Tämä laji on koko salaattivalikoimamme perusta lehtivihannesten kokoelmassa.

Historia & alkuperä

Salaattia alettiin viljellä ensi kertaa muinaisessa Egyptissä yli 4 000 vuotta sitten — aluksi siemenistä puristetun öljyn vuoksi, myöhemmin lehtien takia. Egyptiläiset pitivät sitä pyhänä kasvina, joka liittyi hedelmällisyyden jumala Miniin, ja se esiintyy heidän hautamaalauksistaan. Kreikkalaiset ja roomalaiset omaksuivat salaatin innokkaasti ruokapöytäänsä sekä uskotuksi unilääkkeeksi, ja sieltä se levisi ympäri Eurooppaa ja lopulta koko maailmaan.

Kasvin nimi viittaa leikatusta varresta tihkuvaan maitomaiseen mehoon: Lactuca tulee latinan sanasta lac, "maito", ja sativa tarkoittaa "viljelty".

Kasvitieteelliset ominaisuudet

Salaatti on yksi laji, mutta se esiintyy monissa upeissa muodoissa: rapeat keräsalaatit kuten jäävuori- ja roomalainen salaatti, pehmeät voikermosalaatit sekä irtolehtilajikkeet ja tammenlehti-lajikkeet leikkaa-ja-tule-taas-sadonkorjuuta varten. Lehdet vaihtelevat vaaleasta vihreästä syvänpunaiseen ja pronssiin, sileinä tai kiharlaisina. Kesän kuumuudessa tai pitkillä päivillä salaatti menee siemenelle ja muuttuu karvaaksi. Nopeat irtolehtilajikkeet kuuluvat suosituimpiin nopeasti kasvaviin vihanneksiimme, ja salaatti sopii luontevasti yhteen pinaatin ja sikurin kanssa salaattipenkissä.

Lactuca sativan kasvattaminen siemenestä

Kylvä vähän ja usein tasaisen sadon varmistamiseksi — suoraan maahan tai paakkuihin, pitäen maaperä viileänä ja kosteana. Salaatin siemen saattaa itää huonosti kuumuudessa, joten kylvä kesällä päivän viileimpinä aikoina. Poimi irtonaisia lehtiä säännöllisesti tai korjaa kokonaiset kerät kun ne ovat tiiviitä. Vihanneskalenteri ja kasteluopas auttavat pitämään salaatin makeana ja mureana.

Valmiina kasvattamaan salaattia? Selaa lajikkeita tai tutustu ensin perusteisiin.

Aiheeseen liittyvät kategoriat: Salaatti · Lehtivihannekset · Pinaatti · Nopeasti kasvavat vihannekset · Kaikki vihannekset

SeedsChoice toimittaa jokaisen tilauksen Meppelista, Alankomaista, nopealla ja seurattavalla EU-toimituksella.

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on Lactuca sativa?
Se on salaatin tieteellinen nimi – nopeakasvuinen yksivuotinen salaattikasvi.

Mistä salaatti on peräisin?
Muinaisesta Egyptistä, jossa sitä viljeltiin yli 4 000 vuotta sitten, aluksi siemenöljyn vuoksi.

Mitä nimi tarkoittaa?
Lactuca tulee latinan sanasta “maito”, viitaten maitomaiseen mehuun, ja sativa tarkoittaa “viljelty.”

Miksi salaatti tekee kukkavarren?
Kesän kuumuus ja pitkät päivät saavat sen siementymään ja muuttumaan karvaaksi — kylvä viileämpään aikaan ja pidä maa kosteana.

Miten saan tasaisen sadon?
Kylvä vähän ja usein, parin viikon välein, jatkuvaa poimintaa varten.