Lactuca sativa

Lactuca sativa (lettuce) — the world's most popular salad leaf, grown since ancient Egypt, from crisp cos to soft butterhead and loose-leaf. The botanical home of our lettuce range.

Myydyimmät Myydyimmät
  • €4,95

    Punainen tammenlehti-lehtisalaatti väriikkäisiin salaatteihin Lehtisalaatin punaiset salad bowl -siemenet ovat suosittu valinta puutarhureille, jotka haluavat luotettavan, irtonaisen lehtisalaatin kauniilla, pehmeästi kihartelevalla lehdistöllä. Tämä salad bowl -salaattilajike tunnetaan myös tammenlehti-tyyppinä, jonka pehmeärakenteisen, syvästi lohkoiset lehdet ovat...

  • €4,95

    Luomukiharalehtinen lehtisalaatti tuoreisiin puutarhasalaatteihin salaatti bionda a foglia riccia -siemenet ovat luomuvalinta klassisen lehtisalaatin kasvattamiseen kirkkaan vihrein, hienosti rypytetyin lehdin. Lajiketta arvostetaan kihartuvan tekstuurinsa ja viehättävän ulkonäkönsä vuoksi vihannesmaalla, ja se on suosittu vaihtoehto salaattisekoituksiin...

  • €4,95

    Ubriacona-salaatti rapeisiin, koristeellisiin päihin Salaatinsiemenet Ubriacona on nopeakasvuinen salaattilajike, jota arvostetaan suurista, pyöreistä päistä ja voimakkaasti poimutuneista lehdistä. Tämä keräsalaattilajike kehittää tuoreet vihreät lehdet tunnistettavalla punaisella reunuksella, mikä tekee siitä houkuttelevan valinnan vihannespenkeille, korotettuihin penkkeihin...

  • €4,45

    Kerässalaatti kevään ja kesän penkkeihin lettuce hilde ii seeds ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka etsivät klassista kerässalaattilajiketta, jolla on kiinteät ja pehmeät päät. Tämä yksivuotinen vihannes kuuluu lajiin Lactuca sativa ja sitä kasvatetaan yleisesti kerässalaattina...

  • €4,95

    Luomu salaattiversojen siemenseos tuoreisiin ruokiin Salaattiversojen siemensekoitus on kätevä valinta raikkaaseen tekstuuriin ja miedosti mausteiseen makuun jokapäiväisissä ruoissa. Tämä luomu­versosiemenseos on suunniteltu yksinkertaiseen sisäkäyttöön ja sopii kaikille, jotka etsivät luotettavaa salaattiversojen siemensekoitusta keittiöön. Seos yhdistää...

  • €4,95

    Kihara irtolehtisalaatti aurinkoisille penkeille Lollo Bionda -salaatin siemenet ovat suosittu irtolehtisalaattilajike, joka tunnetaan koristeellisesta, hienoksi leikatusta lehdistöstään ja avoimesta ruusukemaisesta kasvutavastaan. Tämä yksivuotinen salaattikasvi muodostaa kevyen, ilmavan pään selkeästi hammastettuine lehtireunoineen, mikä luo kauniin tekstuurin...

  • €4,45

    Värikkäässä mesclun-sekoituksessa salaattilehtiä Salaattisekoitussiemenet tarjoavat monipuolisen valikoiman mureita lehtisalaattikasveja, jotka on suunniteltu nuorina lehtinä poimittaviksi. Tämä mesclun-salaattilosiemenisekoitus yhdistää pehmeät ja herkät rakenteet houkuttelevaan värivaihteluun, joten se on käytännöllinen valinta arkisalaatteihin ja koristeluun. Lactuca sativa -lajina...

  • €4,45

    May Queen -salaatti siistejä keräsalaattipäitä varten May Queen -salaatin siemenet ovat klassinen valinta puutarhureille, jotka haluavat luotettavan keräsalaattityypin kauniine, hyvin muodostuneine päineen. Tämä May Queen -keräsalaatti on yksivuotinen lehtivihanneslaji, joka sopii vihannespenkkiin ja keittiöpuutarhaan –...

  • €4,95

    Leikkaa ja korjaa uudelleen -salaattiseoksen esittely Salaatin siemenet leikkaa ja korjaa uudelleen -seoksena ovat käytännöllinen valinta puutarhureille, jotka haluavat tasaisen tarjonnan pehmeitä lehtiä. Tämä sekoitus sisältää punaisia ja vihreitä irtolehtisalaattilajikkeita, jotka on valittu nopeaan ja...

  • €6,95

    Pelletoitu salaatti tasaisille voikeksipäille salaatinsiemenet Milan ovat pelletoitu, yksivuotinen keräsalaattivaihtoehto, joka on valittu tuottamaan siistejä, suljettuja pää-muotoja tasaisesti koko penkillä. Tämä keräsalaattilajike Milan on arvostettu vihannesmaalla siististä voikeksityyppisestä muodostaan ja luotettavasta ulkonäöstään, mikä tekee siitä...

  • €5,95

    Calmar-jääsalaatti kompakteille keräille jääsalaatin siemenet Calmar on luotettava yksivuotinen salaattilajike puutarhureille, jotka haluavat siistejä, kompakteja kerää klassisella jääsalaattirakenteella. Tämä Lactuca sativa -lajike tunnetaan suhteellisen pienten, tiiviiden kerien muodostamisesta sekä hyvästä sopeutumisesta epäsuotuisiin sääoloihin. Calmar valitaan...

  • €6,95

    Moonred-rommaisalaatin siemenet värikkäisiin, kompakteihin keräihin Rommaisalaatin siemenet Moonred ovat näyttävä valinta puutarhureille, jotka etsivät kompaktia, pystysuoraa rommaisalaattityyppiä syvänpunaisella lehdistöllä. Tämä mini-rommaisalaatin lajike muodostaa siistejä, yhtenäisiä kasveja, jotka tuovat rohkeaa kontrastia penkkoihin, reunaistutuksiin ja ruukkuihin. Yksivuotisena...

  • €4,45

    Kerässalaatti kevään ja kesän satoon lettuce hilde ii seeds ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka etsivät klassista kerässalaattilajiketta, joka muodostaa kiinteitä ja pehmeitä päitä. Tämä yksivuotinen lehtivihannes sopii hyvin sekä varhais- että lämpimän kauden tuotantoon, mikä...

  • €4,45

    Klassinen keräsalaatti herkkine vihreälehtineen salaatinsiemenet 'Zwart Duits' tuottavat perinteisen keräsalaattilajikkeen, jota arvostetaan rapeista, mehukkaista vihreistä lehdistä, jotka kietoutuvat vaalean pehmeän sydämen ympärille. Usein voikkaaksi lajikkeeksi kuvailtu tämä yksivuotinen lehtivihanneslajike muodostaa siistejä, pyöreähköjä keriä sileällä pintarakenteella...

  • €17,95

    Luomuinen itämissekoitus tuoreisiin salaatinlisukkeisiin Salaattisekoituksen siemenet ovat monipuolinen, luomuinen itämissalaattiblendi, joka on suunniteltu nopeaan, tuoreeseen keittiökäyttöön. Tämä sekaversosekoitus yhdistää suosittuja lajikkeita, kuten mungopapu-, alfalfa-, linssi-, sarviapila- ja miedon sinapin versoissiemeniä, tasapainoiseksi ulkonäöksi ja mauksi. Tuloksena...

  • €4,95

    Punainen tammenlehti-salaatti värikästä lehtisatoa varten Punaisen salad bowl -lehtisalaatin siemenet ovat yksivuotinen salaattilehtikasvi, jota arvostetaan koristeellisen tammenlehti-lehdistönsä ja pehmeästi kihartelevien, mureampien lehtiensä ansiosta. Tämä punainen tammenlehti-salaatti tuo rikasta väriä ja rakennetta penkkeihin, reunuksiin ja kasvimaahan...

  • €4,95

    Luomutammikirkkosalaatti tiukkoja ja pehmeitä keroja varten Salaatti Hilde II -siemenet ovat luomuluokiteltu yksivuotinen lehtivihannes puutarhureille, jotka haluavat luotettavan kerosalatinlajikkeen siistillä ja kompaktilla kasvutavalla. Tämä tammikirkkosalaattimuoto muodostaa tiukkoja, pehmeitä keroja tuoreenvihreillä lehdillä, mikä tekee siitä monipuolisen...

  • €4,95

    Klassinen keräsalaatti punertavilla lehdillä lettuce merveille des quatre saisons seeds ovat suosittu valinta puutarhureille, jotka haluavat luotettavan ja kauniin keräsalaattilajikkeen vihannesmaahan. Tämä punainen voisalaattilajike muodostaa pehmeitä, sileärakenteisia lehtiä koristeellisella punertavalla sävyllä, mikä tekee siitä erottuvan...

  • €4,95

    Neckarreuzen Summer Diamond -salaatinsiemenet rapeisiin keräisiin salaatinsiemenet 'Neckarreuzen Summer Diamond' ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka etsivät kesäsalaattilajiketta, joka muodostaa kiinteitä ja mureita kerää. Tämä yksivuotinen voikerasalaattityyppi tunnetaan tasaisesta suorituskyvystään sekä kevät- että kesäviljelyssä, mikä tekee...

  • €5,45

    Summer Diamond -salaatti rapeisiin puutarhakerikoihin salaatinsiemenet Neckarreuzen Summer Diamond -lajikkeelle ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka haluavat klassisen keripäisen lajikkeen, joka sopii sekä kevät- että kesäviljelyyn. Tämä voikerikoinen salaattilajike tunnetaan kiinteiden, pehmeiden ja houkuttelevan täyteläisten kerien...

Lactuca sativa — salaatti

Lactuca sativa on salaatin tieteellinen nimi. Salaatti on maailman suosituin salaattikasvi ja nopea, helppohoitoinen yksivuotinen kasvi asterikasvien heimosta (Asteraceae). Tämä laji on koko salaattivalikoimamme perusta lehtivihannesten kokoelmassa.

Historia & alkuperä

Salaattia alettiin viljellä ensi kertaa muinaisessa Egyptissä yli 4 000 vuotta sitten — aluksi siemenistä puristetun öljyn vuoksi, myöhemmin lehtien takia. Egyptiläiset pitivät sitä pyhänä kasvina, joka liittyi hedelmällisyyden jumala Miniin, ja se esiintyy heidän hautamaalauksistaan. Kreikkalaiset ja roomalaiset omaksuivat salaatin innokkaasti ruokapöytäänsä sekä uskotuksi unilääkkeeksi, ja sieltä se levisi ympäri Eurooppaa ja lopulta koko maailmaan.

Kasvin nimi viittaa leikatusta varresta tihkuvaan maitomaiseen mehoon: Lactuca tulee latinan sanasta lac, "maito", ja sativa tarkoittaa "viljelty".

Kasvitieteelliset ominaisuudet

Salaatti on yksi laji, mutta se esiintyy monissa upeissa muodoissa: rapeat keräsalaatit kuten jäävuori- ja roomalainen salaatti, pehmeät voikermosalaatit sekä irtolehtilajikkeet ja tammenlehti-lajikkeet leikkaa-ja-tule-taas-sadonkorjuuta varten. Lehdet vaihtelevat vaaleasta vihreästä syvänpunaiseen ja pronssiin, sileinä tai kiharlaisina. Kesän kuumuudessa tai pitkillä päivillä salaatti menee siemenelle ja muuttuu karvaaksi. Nopeat irtolehtilajikkeet kuuluvat suosituimpiin nopeasti kasvaviin vihanneksiimme, ja salaatti sopii luontevasti yhteen pinaatin ja sikurin kanssa salaattipenkissä.

Lactuca sativan kasvattaminen siemenestä

Kylvä vähän ja usein tasaisen sadon varmistamiseksi — suoraan maahan tai paakkuihin, pitäen maaperä viileänä ja kosteana. Salaatin siemen saattaa itää huonosti kuumuudessa, joten kylvä kesällä päivän viileimpinä aikoina. Poimi irtonaisia lehtiä säännöllisesti tai korjaa kokonaiset kerät kun ne ovat tiiviitä. Vihanneskalenteri ja kasteluopas auttavat pitämään salaatin makeana ja mureana.

Valmiina kasvattamaan salaattia? Selaa lajikkeita tai tutustu ensin perusteisiin.

Aiheeseen liittyvät kategoriat: Salaatti · Lehtivihannekset · Pinaatti · Nopeasti kasvavat vihannekset · Kaikki vihannekset

SeedsChoice toimittaa jokaisen tilauksen Meppelista, Alankomaista, nopealla ja seurattavalla EU-toimituksella.

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on Lactuca sativa?
Se on salaatin tieteellinen nimi – nopeakasvuinen yksivuotinen salaattikasvi.

Mistä salaatti on peräisin?
Muinaisesta Egyptistä, jossa sitä viljeltiin yli 4 000 vuotta sitten, aluksi siemenöljyn vuoksi.

Mitä nimi tarkoittaa?
Lactuca tulee latinan sanasta “maito”, viitaten maitomaiseen mehuun, ja sativa tarkoittaa “viljelty.”

Miksi salaatti tekee kukkavarren?
Kesän kuumuus ja pitkät päivät saavat sen siementymään ja muuttumaan karvaaksi — kylvä viileämpään aikaan ja pidä maa kosteana.

Miten saan tasaisen sadon?
Kylvä vähän ja usein, parin viikon välein, jatkuvaa poimintaa varten.