Brassica oleracea

Brassica oleracea — hämmästyttävä yksittäinen laji, josta on jalostettu kaali, lehtikaali, parsakaali, kukkakaali, ruusukaali ja kohlrabi – kaikki villikaalista. Tämä on kaalikasvisvalikoimamme kasvitieteen koti.

Best selling Best selling
  • Parsakaali Calabrese Natalino siemenet (Brassica oleracea) – luomu yksivuotinen vihannes Parsakaali Calabrese Natalino (Brassica oleracea) – luomu yksivuotiset vihannessiemenet, SeedsChoice
    20%
    €3,96€4,95

    Orgaaninen Calabrese-parsakaali tuottavaan kasvipuutarhaan Parsakaalin Natalino-siemenet ovat orgaaninen, yksivuotinen kasvisvalinta puutarhureille, jotka haluavat luotettavan Calabrese-tyypin kauniin vihreäpäisine kasveineen. Tämä arvostettu lajike kuuluu kaalikasvien heimoon ja sitä tarjotaan nimellä Brassica oleracea. Odota siistejä, kompakteja parsakaalikasveja noin...

  • €6,95

    Luomukukkakaali kesä- ja syssysatoon Kukkakaali Goodman F1 -siemenet ovat luomuluokiteltu varhainen kukkakaalilajike puutarhureille, jotka haluavat luotettavan sadon kesä- ja syysviljelyssä. Tämä F1-hybridikukkakaali tunnetaan voimakkaasta ja pystystä kasvutavasta sekä kauniista tummasta lehdistöstä, joka suojaa kehittyvää kerää....

  • €5,95

    Kiharalehtikaaliesimerkkejä mikroversoille ja nuorille lehdille Kiharalehtikaaliesimerkkejä etsivät puutarhurit löytävät tästä monipuolisen vihannesvalinnan pehmeiden mikroversojen ja nuorten lehtien kasvattamiseen kotona. Tuote esitellään lehtikaali-mikroverso-kasvupakettikonseptina, jossa siemen yhdistetään klassiseen terrakotta-mikroversoruukkutyyliin siistiksi, ikkunalaudalle sopivaksi asetelmaksi. Lajike tunnetaan kauniisti kurttuisesta...

  • €6,95

    Pointed cabbage for crisp, uniform heads Pointed cabbage seeds Allegro F1 are an annual vegetable garden choice for growers who want a neatly filled, white pointed cabbage with a refined look and reliable performance. This...

  • €4,95

    Kiharalehtikaali nopeisiin tuoreisiin satoihin mikroversoina Kiharalehtikaaliesimerkkejä etsivät puutarhurit löytävät tästä monipuolisen vihannessiemenenvalinnan, joka tuottaa pehmeitä mikroversoja ja nuorenlehdenvihanneksia kauniisti kurttuisella rakenteella. Tätä valintaa kutsutaan myös Westland Autumn -lehtikaaliksi, ja se on arvostettu luotettavan suorituskykynsä ansiosta...

  • €4,45

    Klassinen talvipunakaalilajike luotettaviin satoihin Punakaalin siemenet tunnetun Langedijker Bewaar 2 -lajikkeen viljelyyn – klassinen yksivuotinen punakaalilajike, joka tunnetaan kiinteistä keristä ja vahvasta kasvupuutarhasuorituskyvystä. Tätä lajiketta valitaan laajalti talvikaalina, ja sitä arvostetaan myös varastointikaalina, joka säilyy...

  • €4,95

    Luomusuippokaalin siemenet klassisella saksalaisella luonteella Filderkraut-kaalin siemenet ovat luomuvihannesvaihtoehto puutarhureille, jotka haluavat perinteisen suippokaali, jolla on siisti, kartiomainen pää ja kiinteä, hyvin täyttynyt rakenne. Tätä Filderkraut-suippokaalia arvostetaan sen hienon, rapean rakenteen ja miedon, hieman makean...

  • €6,95

    Cryptus F1 -ruusukaalin siementen yleiskatsaus ruusukaalin siemenet Cryptus F1 ovat yksivuotinen kaalikasviperheeseen kuuluva vihannessiemenvalinta, joka on kehitetty tasaisille kasveille ja luotettavaan suorituskykyyn hyötypuutarhassa. Tämä varhainen ruusukaalismi muodostaa kompakteja, hyvin muodostuneita ruusukkeita tukevien varsien varrelle, mikä...

  • €6,95

    Montebello F1 kompakteille sivuverso-satoille Parsakaalinsiemenet Montebello F1 ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka etsivät parsakaalilajiketta, jossa sivuversoja korjataan pitkän ajan kuluessa. Tämä yksivuotinen ristikukkaiskasvit muodostaa siistejä, kompakteja parsakaalikasveja ja jatkaa tuottamistaan pääpään leikkaamisen jälkeen, kannustaen runsaiden...

  • €4,45

    Winterking 2 -savoijinkaali kylmille kausille Savoijinkaalin siemenet 'Winterking 2' ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka haluavat talvenkestävän kaalilajikkeen klassisella savoijikaalille ominaisella luonteella. Tämä yksivuotinen vihannes muodostaa tiiviitä keroja houkuttelevine, rypistyneine ja rakenteikkaine lehdineen, minkä ansiosta se...

  • €4,45

    Kartiokaali varhaiseen kesäpuutarhaan cabbage greyhound -siemenet tuottavat nopeasti kypsyvän, kartiomaisen valkoisen kaalin, jolla on siisti muoto ja verrattain vähän ulkolehtiä. Tätä varhaiskesän kaalilajaketta arvostetaan kompakteista, siisteistä päistään ja pehmeästä rakenteestaan – se on käytännöllinen valinta...

  • €4,45

    Rehukaalinasiemenet vahvoihin puutarhasatoihin Rehukaalinasiemenet ovat käytännöllinen valinta viljelijöille, jotka etsivät perinteistä luuydinkaali-tyyppistä kaalia paksuntuneine, syötävine varsineen ja runsaine lehdistöineen. Tätä lajiketta kutsutaan usein nimellä tronchuda-kaali, ja sitä arvostetaan tukevasta kasvisrakenteestaan sekä asemastaan klassisena vihannespuutarhan brassicasiemenvalintana....

  • €4,95

    Alpha 7 -kukkakaali luotettaviin puutarhasatoihin Kukan siemenet 'Alpha 7' ovat yksivuotinen ristikukkaiskasvivalinta, jota arvostetaan kiinteiden, valkoisten, hyvin lehdistön suojaamien kukkakaalienpäiden tuottamisesta. Tätä Alpha 7 -kukkakaali-lajiketta suositellaan kesäviljelyyn avomaalla, ja se kylvetään yleensä joko avoimeen siemenpenkkiin...

  • €4,45

    Vertus 3 -kurttukaali puutarhasatoon Kurttukaalin siemenet 'Vertus 3' ovat klassinen valinta viljelijöille, jotka etsivät luotettavaa, myöhään kypsyvää kaalia vihannespuutarhaan. Tämä vihreä kurttukaalilajike muodostaa hyvärakenteisia päitä tunnusomaisine rypistyneine lehtiään, jotka tekevät kurttukaalityypeistä niin erottuvia. Usein myöhäiskauden...

  • €4,45

    Klassinen tummanpunainen kaali kotipuutarhoihin cabbage roodkop -siemenet ovat perinteinen valinta puutarhureille, jotka haluavat luotettavan, puoliaikaisen kaalin syvänpunaisine väreineen. Tätä yksivuotista vihannesta arvostetaan vanhana ja tunnettuna lajikkeena kaalivaihtoehtojen joukossa, ja sitä viljellään usein klassisena talvikasvina. Kasvit...

  • €5,95

    Kukkakaali parvekkeille, terasseille ja pieniin puutarhoihin Kukkakaalin siemenet 'Amazing' ovat käytännöllinen valinta puutarhureille, jotka haluavat luotettavan ja kompaktin vihanneksen ahtaampiin tiloihin. Tämä yksivuotinen kukkakaali sopii erinomaisesti terassiviljelyyn, mukaan lukien ruukkuihin ja istutuslaatikoihin, sekä kohokorttelipuutarhan kukkakaaliksi....

  • €4,45

    Punakaali perinteiseen keittiökäyttöön Punakaalinasiemenet sopivat erinomaisesti puutarhureille, jotka haluavat kasvattaa perinteistä, tummanpunaista kaalia tasaisesti muotoutuvalla päällä. Tämä Roodkop-punakaali tunnetaan aikaisin valmistuvana lajikkeena, mikä tekee siitä käytännöllisen valinnan kasvimaakauden suunnitteluun. Brassica oleracea -lajina se kuuluu tuttuun...

Brassica oleracea — kaalikasvit

Brassica oleracea on yksi puutarhan merkittävimmistä kasvilajeista: vuosisatojen jalostustyön tuloksena yhdestä ja samasta kasvista saamme kaalin, lehtikaalen, parsakaalin, kukkakaalen, ruusukaalin, kyssäkaalin ja lehtiparsakaalin. Se on kaalikasvien ja lehtikasvien valikoimamme perusta, mukaan lukien kestävä lehtikaali.

Historia ja alkuperä

Kaikki nämä vihannekset polveutuvat villikaalista, sitkeästä lehtikasvista, joka kasvaa Länsi- ja Etelä-Euroopan sekä Välimeren alueen kalkkikivisillä merenrantakallioilla. Yli kahden tuhannen vuoden aikana viljelijät ovat jalostaneet samaa lajia eri suuntiin — lehtien (lehtikaali ja kaali), kukkanuppujen (parsakaali ja kukkakaali), sivusilmujen (ruusukaali), turvonneen varren (kyssäkaali) ja tiiviin päätesilmun (kaalikerä) vuoksi. Se on yksi usein mainituimmista esimerkeistä siitä, kuinka pitkälle jalostus voi muuttaa yhtä kasvia.

Nimi kuvastaa pitkää hyötypuutarhahistoriaa: Brassica on klassinen latinankielinen sana kaalille, ja oleracea tarkoittaa "vihannestarhaan kuuluva" tai yksinkertaisesti syötävä.

Kasvitieteelliset ominaisuudet

Useimmat muodot ovat kestäviä kaksivuotisia kasveja, jotka kehittävät lehtiä ensimmäisenä vuotenaan ja kukkivat toisena — joskin lähes kaikki niistä korjataan jo ensimmäisenä vuonna. Niille on yhteistä sinivihreä, usein vahamainen lehtirakenne sekä mieltymys viileään säähän, tiiviiseen, ravinteikkaaseen ja kalkittuun maahan sekä tasaiseen kosteuteen. Lajikeryhmä ulottuu talvea kestävistä, toistuvasti korjattavista lehtikaalilajikkeista tiiviisiin kaalikeriin sekä kukkakaali- ja parsakaalikertosiin. Nopeakasvuiset lehtilajikkeet löytyvät nopeakasvuisten vihannesten valikoimastamme.

Brassica oleracea -siemenestä kasvattaminen

Kaalikasvit tarvitsevat pitkän kasvuajan sekä tiiviin ja ravinteikkaan maan. Kylvä taimipenkissä tai paakuissa ja siirrä taimet hyvin tiivistettyyn, kalkittuun maahan pitäen kasvit tasaisesti kasteltuna. Suurin haaste ovat tuholaiset — perhostoukat, kirpat ja kyyhkyset — joten suojaverkko ja sopivien kasvien yhdistely palkitsevat. Vihannesten kylvökalenteri näyttää oikean ajankohdan ja tuholaistorjuntaoppaastamme saat apua kasvien pitämiseen kunnossa.

Valmiina kasvattamaan kaalikasveja? Selaa lajikkeita tai tutustu ensin perusteisiin.

Aiheeseen liittyvät kategoriat: Kaalikasvit · Lehtikaalikasvit · Lehtikaali · Nopeakasvuiset vihannekset · Kaikki vihannekset

SeedsChoice lähettää jokaisen tilauksen Meppelista, Alankomaista, nopealla ja seurattavalla EU-toimituksella.

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on Brassica oleracea?
Yksittäinen laji, johon kuuluvat kaali, lehtikaali, parsakaali, kukkakaali, ruusukaali ja kyssäkaali.

Miten ne kaikki voivat olla samaa lajia?
Ne on jalostettu villikaalista, kun viljelijät ovat vuosituhansien ajan valikoineet eri osia — lehtiä, silmuja tai varsia.

Mistä se on kotoisin?
Länsi- ja Etelä-Euroopan sekä Välimeren alueen merikallioiden villikaalista.

Mitä nimi tarkoittaa?
Brassica on latinaa ja tarkoittaa kaalia, ja oleracea tarkoittaa “vihannespuutarhan.”

Miten kasvatan kaaleja?
Anna niille pitkä kasvukausi tiiviissä, ravinteikkaassa, kalkitussa maassa, kasta säännöllisesti ja suojaa tuholaisilta.