Brassica oleracea

Brassica oleracea — hämmästyttävä yksittäinen laji, josta on jalostettu kaali, lehtikaali, parsakaali, kukkakaali, ruusukaali ja kohlrabi – kaikki villikaalista. Tämä on kaalikasvisvalikoimamme kasvitieteen koti.

Best selling Best selling
  • €4,45

    Valkokaalisiemet kiinteisiin varastokaalinpäihin Valkokaalisiemet 'Langedijker Bewaar' on klassinen myöhäinen varastokaalilajike, jota arvostetaan puutarhaviljelyssä kiinteiden, hyvin muodostuneiden vaaleankeltaisten päiden tuottajana. Tämä yksivuotinen kaali sopii viljelijöille, jotka haluavat luotettavan talvikaalin varastointiin; sadonkorjuu ajoittuu tavallisesti syyskuusta joulukuuhun normaalissa...

  • €4,45

    Groninger-ruusukaali viileän kauden puutarhoihin Ruusukaalin siemenet 'Groninger' ovat klassinen vihannesvalinta puutarhureille, jotka haluavat tasalaatuisia, keskikokoisia nuppuja tukeviin kasveihin. Tämä yksivuotinen lajike kuuluu kaalikasvien heimoon ja on arvostettu siistien, hyvin muodostuneiden nuppujen tuottamisesta. Tieteellinen nimi: Brassica...

  • €4,95

    Parsakaali italialaistyylisiin lehtiversoihin Haaroittuvan parsakaalin siemenet tuottavat Spigariello-lajikkeen, joka on italialainen haaroittuvan parsakaalin tyyppi ja tunnetaan mureista kukintaversoistaan ja lehtevästä kasvustaan. Tämä myöhäisen kauden parsakaalityyppi muodostaa keskikokoisen vihreän kukintapään sekä runsaasti pienempiä sivuversoja, jolloin satotyyli,...

  • Parsakaali Calabria Natalino siemenet (Brassica oleracea) – yksivuotinen vihannes Parsakaali Calabria Natalino (Brassica oleracea) – yksivuotiset vihannessiemenet, SeedsChoice
    20%
    €3,56€4,45

    Italialaiset parsakaalisiemenet perinteisiin kotipuutarhoihin Parsakaalisiemenet 'Calabria Natalino' ovat klassinen calabrese-parsakaalin siementyyppi, joka tunnetaan perinteisestä luonteestaan ja luotettavasta puutarhatuottavuudestaan. Tämä italialainen perintöparsakaalilajike on peräisin 1800-luvun lopulta, ja sitä kasvatetaan yksivuotisena vihanneksena kotipuutarhoissa ja siirtolapuutarhoissa. Kasvit muodostavat...

  • €6,95

    Luomun suippokaalin siemenet rapeisiin keittiösatoihin Hispi-kaalin siemenet tarjoavat luomuvaihtoehdon puutarhureille, jotka etsivät kompaktia, suippoa kaalia, jolla on sileä, hyvin täyttynyt pää ja miellyttävän miedon makea maku. Tämä lajike tunnetaan nimellä Caraflex F1 ja on luotettava...

  • Ruusukaalin siemenet Igor F1 (Brassica oleracea) – yksivuotinen Ruusukaalinetsiemenet Igor F1 (Brassica oleracea) – yksivuotiset siemenet SeedsChoicelta
    20%
    €4,76€5,95

    Ruusukaali Igor F1 avomaalle Ruusukaalin siemenet 'Igor F1' ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka haluavat tasalaatuisia, täyteläisiä ruusuja ja pitkän sadonkorjuuikkunan. Tämä F1-hybridilajike kasvatetaan yksivuotisena kasvina ja on arvostettu tasaisesta kasvustaan laajassa valikoimassa puutarhaolosuhteita. Klassisena kaalikasviperheensä...

  • €5,95

    Luomupurppurakaalirabi-idänteet tuoreeseen koristeluun kaalirabin idätyssiemenet ovat erikoisvihannessiemen houkuttelevien, syvänpurppuraisten idukkeiden tuottamiseen, joilla on mieto, makea kaali-pähkinäinen maku. Tämä luomulajike sopii erinomaisesti sisäisiin kasvien idätyssiemenprojekteihin ja tuo eloisaa väriä salaatteihin, voileipiin, kulhoihin ja tarjoilulautasille. Odota pehmeitä...

  • €5,95

    Marathon F1 -parsakaali tuottavaan kotipuutarhaan Marathon F1 -parsakaalin siemenet ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka etsivät tasalaatuista, keskiaikaista parsakaalilajiketta kotivihannespuutarhaan. Tämä hybridiparsaakaalin siemen kasvatetaan yksivuotisena, ja se kuuluu kaalikasvien heimoon tieteelliseltä nimeltään Brassica oleracea. Odota kompakteja...

  • €5,95

    Klassinen savoijinkaali myöhäiskauden penkkeihin Savoijinkaalin siemenet 'Westlandse Putjes' ovat perinteinen myöhäiskauden kaalilajike, jota arvostetaan tunnusomaisten ryppyisten lehtien ja luotettavan suorituskyvyn vuoksi vihannesmaassa. Tämä yksivuotinen valinta muodostaa tiiviitä, rikkaan tummanvihreitä keriä, joten se on suosittu valinta...

  • €4,45

    Winterking 2 -savoijinkaali viileille kausille Savoijinkaalin siemenet Winterking 2 ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka etsivät myöhäiskauden kaalilajiketta, jolla on klassiset savoijille tyypilliset rypistyneet lehdet ja tiivis, hyvämuotoinen kerä. Tämä yksivuotinen vihannes tunnetaan talvenkestävänä savoijinkaalina, joten...

  • €6,95

    Montebello F1 -parsakaali sivuversojen tuottamiseen Parsakaalinsiemenet Montebello F1 ovat yksivuotinen kasvisvalinta puutarhureille, jotka haluavat pitkän ja tasaisen sivuversosadon. Tätä hentoa parsakaalilajiketta arvostetaan siitä, että se tuottaa pääpään ja sen jälkeen runsaasti käyttökelpoisia sivuversoja, kun kasvi...

  • €6,95

    Topline F1 -ruusukaalin siemenet puutarhaan Ruusukaalin siemenet Topline F1 ovat luotettava valinta viljelijöille, jotka haluavat tasaisia, hyvin muodostuneita ruusukaaleita tukevista kasveista. Tätä F1-hybridilajiketta arvostetaan johdonmukaisten tulosten ja pitkän korjuuajan vuoksi, mikä tekee siitä käytännöllisen vaihtoehdon...

  • Kähäräkaali Westland Autumn siemenet (Brassica oleracea) – luomu yksivuotinen vihannes Kähäräkaali Westland Autumn (Brassica oleracea) – luomu yksivuotiset vihannessiemenet SeedsChoicelta
    20%
    €3,96€4,95

    Luomukiharalehtinen kaali syysistutuksiin kiharakaalinasiemenet ovat luotettava lajike tuottaviin kotipuutarhoihin, erityisesti silloin kun viileän kauden vihannekset ovat tärkeitä. Tämä Westland Autumn -kiharakaali muodostaa korkeita, tukevia kasveja kauniisti rypytetyillä lehdillä ja klassisella kaalimaisella ilmeellä vihannespenkeissä. Osana vihannesbrassica-siemeniä...

  • €4,95

    Lanro-kyssäkaali rapeisiin, valkoisiin pullistumiin Kyssäkaalin siemenet 'Lanro' ovat yksivuotinen brassica-vihanneslajike, jota arvostetaan suurten, valkoisten, maanpäällisten pullistumien siististä ja tasaisesta ulkonäöstä. Lajike sopii puutarhureille, jotka haluavat luotettavan sadon sekä suojatussa viljelyssä että ulkopeteissä, mukaan lukien kyssäkaalin...

  • €6,95

    Orgaaniset Doric F1 -ruusukaali puutarhaan Ruusukaalin siemenet Doric F1 ovat orgaaninen, luotettava valinta kasvattajille, jotka haluavat tasalaatuisia, sileitä, pyöreitä ja kirkkaita ruusukaaleja tukeviin kasveihin. Tämä F1-hybridi on valittu tasaisen suorituskyvyn ja siistin, tuottavan kasvutavan perusteella,...

  • €4,95

    Violetti kyssäkaali siistiin kasvipuutarhaan kyssäkaalin siemenet Blaro-lajikkeelle ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka etsivät selkeää violettia kyssäkaalilajiketta siistillä ja kompaktilla kasvutavalla. Tämä yksivuotinen vihannes muodostaa kiinteitä, pyöreitä mukuloita hienoine lehvästöineen, ja se sopii hyvin vihannespenkkeihin ja...

  • €6,95

    Luomu Korist F1 -kyssäkaali kotipuutarhaan Kyssäkalin siemenet Korist F1 ovat luomuvalinta puutarhureille, jotka haluavat luotettavan ja nopeakasvuisen kyssäkaalilajikkeen, jonka rakenne on rapea ja maku mieto ja miellyttävä. Tämä yksivuotinen ristikukkaiskasvijuurikas kasvatetaan sen tyypillisen turvonneen varren...

  • €4,45

    Klassinen toscanalainen lehtikaali tummilla kapeilla lehdillä Nero di Toscana -lehtikaalin siemenet tuottavat perinteistä italialaista heirloom-kaalia, joka on arvostettu pitkien, kapeiden ja syvään kuvioitujen lehtiensä sekä pystykasvutapansa ansiosta. Tämä viileässä viihtyvä yksivuotinen vihannes tuo rohkean, arkkitehtonisen...

  • €4,95

    Lanro-kyssäkaalin siemenet rapeisiin, valkoisiin pullistumiin Kyssäkaalin siemenet Lanro-lajikkeessa ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka haluavat tasaisen, valkoisen, maanpäällisen pullistuman kompaktilla brassica-kasvilla. Kyseessä on yksivuotinen vihannes, jota kasvatetaan sen tunnusomaisen turvonneen varren vuoksi — korjataan yleensä vielä...

  • Kukkakaali Autumn Giant 2 siemenet (Brassica oleracea) – yksivuotinen vihannes Kukkakaali Autumn Giant 2 (Brassica oleracea) – yksivuotiset vihannessiemenet, SeedsChoice
    20%
    €3,96€4,95

    Autumn Giant 2 -kukkakaali puutarhapenkeille Kukkakaali­siemenet 'Autumn Giant 2' ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka etsivät syyskorjuuseen sopivaa kukkakaalilajiketta, jolla on reheviä kasveja ja runsas lehdistö. Tämä syksyn suurkukkakaali kuuluu kaalikasvien heimoon ja sitä myydään yksivuotisina...

Brassica oleracea — kaalikasvit

Brassica oleracea on yksi puutarhan merkittävimmistä kasvilajeista: vuosisatojen jalostustyön tuloksena yhdestä ja samasta kasvista saamme kaalin, lehtikaalen, parsakaalin, kukkakaalen, ruusukaalin, kyssäkaalin ja lehtiparsakaalin. Se on kaalikasvien ja lehtikasvien valikoimamme perusta, mukaan lukien kestävä lehtikaali.

Historia ja alkuperä

Kaikki nämä vihannekset polveutuvat villikaalista, sitkeästä lehtikasvista, joka kasvaa Länsi- ja Etelä-Euroopan sekä Välimeren alueen kalkkikivisillä merenrantakallioilla. Yli kahden tuhannen vuoden aikana viljelijät ovat jalostaneet samaa lajia eri suuntiin — lehtien (lehtikaali ja kaali), kukkanuppujen (parsakaali ja kukkakaali), sivusilmujen (ruusukaali), turvonneen varren (kyssäkaali) ja tiiviin päätesilmun (kaalikerä) vuoksi. Se on yksi usein mainituimmista esimerkeistä siitä, kuinka pitkälle jalostus voi muuttaa yhtä kasvia.

Nimi kuvastaa pitkää hyötypuutarhahistoriaa: Brassica on klassinen latinankielinen sana kaalille, ja oleracea tarkoittaa "vihannestarhaan kuuluva" tai yksinkertaisesti syötävä.

Kasvitieteelliset ominaisuudet

Useimmat muodot ovat kestäviä kaksivuotisia kasveja, jotka kehittävät lehtiä ensimmäisenä vuotenaan ja kukkivat toisena — joskin lähes kaikki niistä korjataan jo ensimmäisenä vuonna. Niille on yhteistä sinivihreä, usein vahamainen lehtirakenne sekä mieltymys viileään säähän, tiiviiseen, ravinteikkaaseen ja kalkittuun maahan sekä tasaiseen kosteuteen. Lajikeryhmä ulottuu talvea kestävistä, toistuvasti korjattavista lehtikaalilajikkeista tiiviisiin kaalikeriin sekä kukkakaali- ja parsakaalikertosiin. Nopeakasvuiset lehtilajikkeet löytyvät nopeakasvuisten vihannesten valikoimastamme.

Brassica oleracea -siemenestä kasvattaminen

Kaalikasvit tarvitsevat pitkän kasvuajan sekä tiiviin ja ravinteikkaan maan. Kylvä taimipenkissä tai paakuissa ja siirrä taimet hyvin tiivistettyyn, kalkittuun maahan pitäen kasvit tasaisesti kasteltuna. Suurin haaste ovat tuholaiset — perhostoukat, kirpat ja kyyhkyset — joten suojaverkko ja sopivien kasvien yhdistely palkitsevat. Vihannesten kylvökalenteri näyttää oikean ajankohdan ja tuholaistorjuntaoppaastamme saat apua kasvien pitämiseen kunnossa.

Valmiina kasvattamaan kaalikasveja? Selaa lajikkeita tai tutustu ensin perusteisiin.

Aiheeseen liittyvät kategoriat: Kaalikasvit · Lehtikaalikasvit · Lehtikaali · Nopeakasvuiset vihannekset · Kaikki vihannekset

SeedsChoice lähettää jokaisen tilauksen Meppelista, Alankomaista, nopealla ja seurattavalla EU-toimituksella.

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on Brassica oleracea?
Yksittäinen laji, johon kuuluvat kaali, lehtikaali, parsakaali, kukkakaali, ruusukaali ja kyssäkaali.

Miten ne kaikki voivat olla samaa lajia?
Ne on jalostettu villikaalista, kun viljelijät ovat vuosituhansien ajan valikoineet eri osia — lehtiä, silmuja tai varsia.

Mistä se on kotoisin?
Länsi- ja Etelä-Euroopan sekä Välimeren alueen merikallioiden villikaalista.

Mitä nimi tarkoittaa?
Brassica on latinaa ja tarkoittaa kaalia, ja oleracea tarkoittaa “vihannespuutarhan.”

Miten kasvatan kaaleja?
Anna niille pitkä kasvukausi tiiviissä, ravinteikkaassa, kalkitussa maassa, kasta säännöllisesti ja suojaa tuholaisilta.