Kiharaiset lehdet ja kirkas keltainen sydän

Kiharaeendiivien siemenet 'De Meaux' ovat klassinen lehtivihanneksiin kuuluva valinta puutarhureille, jotka haluavat frisée-tyyppisen endiivin hienosti leikeltyllä, kihartuvalla lehdistöllä ja täyteläisellä keltaisella sydämellä. Tämä yksivuotinen lajike tunnetaan myös syysendiivistä, ja sitä arvostetaan siististä, kompaktista ulkonäöstä vihannesmaassa. Lajin oikea nimi on Cichorium endivia. Lehdet kehittävät kauniin, tiheästi kihartuvan rakenteen, joka erottuu edukseen muiden salaattivihannesten joukosta ja sopii hyvin sekasatoihin.

De Meaux -endiivi sekasalaatteihin

Usein frisée endive -tyyppinä kuvattu endive curled De Meaux sopii erinomaisesti yhdistettäväksi muiden lehtivihannesten kanssa vaihtelevan värin ja rakenteen aikaansaamiseksi. Sitä käytetään yleisesti radikion ja toistuvasti korjattavien lehtisalaattien rinnalla tasapainoisessa, koristeellisessa sekoituksessa. Polttokaranstoa kestävänä lajikkeena se ei ole juuri lainkaan herkkä varsistumiselle tavanomaisissa puutarhaolosuhteissa, mikä auttaa ylläpitämään lehtien laadun koko kasvukauden ajan.

Kasvukauden ajankohdat lehtivihannespuutarhalle

Tämä kihara lehtiendiivi on tarkoitettu ulkokylvöön alkukesästä tai keskikesällä – perinteinen kylvöikkuna on kesä–heinäkuu, ja korjuukausi ajoittuu tyypillisesti elo–lokakuulle. Nämä kasvukauden tiedot tekevät siitä käytännöllisen valinnan puutarhureille, jotka etsivät kiharaeendiivejä syyskauden satoon, erityisesti silloin kun myöhäisen kesän ja alkusyksyn lehtikasvit ovat suunnitelmissa.