Leveälehtinen talvisikuri ulkopenkkeisiin

Endiivisiemenet luotettavaan, leveälehtiseen endiiviin, joka sopii avomaavihannespuutarhoihin. Tätä yksivuotista lehtivihannesta kasvatetaan yleisesti kiinteiden, täyteläisten keriköiden vuoksi, ja se on suosittu valinta syyskorjuuseen. Myös escarolena tunnettu, se sopii hyvin sekasalaattipuutarhoihin ja perinteisiin keittiöpuutarhoihin, joissa arvostetaan tukevaa lehtivihannesta.
Tieteellinen nimi: Cichorii endivia.

Kausiluonteisuus ja puutarhan suunnittelu

Tämä talviendiivi liitetään tyypillisesti kesä–heinäkuun ulkokylvöihin ja syyskuusta marraskuuhun ulottuvaan satoikkunaan, mikä tekee siitä käytännöllisen valinnan myöhäiskauden viljelyyn. Kasvi on herkkä kylmille öille ja saattaa kukistua liian viileissä oloissa, joten se soveltuu parhaiten leudon kesän istutuksiin ja suojaisiin puutarhapaikkoihin. Penkkirivejä suunniteltaessa käytetään yleisesti 30×30 cm:n istutusetäisyyttä, jotta keriköt kehittyvät tasaisesti ja ilmanvaihto kasvien ympärillä on hyvä.

Ulkonäkö ja käyttö kasvitarhassa

Leveälehtisenä endiivilajikkeena se kehittää runsaita lehtiä, jotka muodostavat kompaktin kerikon, ja soveltuu tuoreeseen keittiökäyttöön, kun halutaan rapea, lehtinen rakenne. Nämä yksivuotisen endiivin siemenet sopivat erinomaisesti puutarhureille, jotka haluavat jatkaa kautta luotettavilla lehtikasveilla ja suunnitella peräkkäisiä kylvöjä varhaisvaiheen kesäkasvien jälkeen. Jos etsit talviendiivisiemeniä tai kesäkuun kylvöön sopivia endiivilajikkeita, tämä lajike on suunniteltu perinteiseen avomaanviljelyyn ja syyskorjuuseen.