Kiharaeendiivi rapeisiin syyskauden salaatteihin

Kiharaeendiivien siemenet 'De Meaux' ovat klassinen lehtivihanneksiin kuuluva valinta puutarhureille, jotka haluavat hienosti leikeltyjä, tiheästi kihartuvia lehtiä ja kauniin, kellanvärisen sydämen. Tämä frisée-tyyppinen endiivi arvostetaan kiharan salaattiendiivin raikkaan ja teksturoidun ulkonäön ansiosta – se erottuu sekä kasvimassassa että lautasella. Se on yksivuotinen ja sopii erinomaisesti syyslajikkeen suunnitteluun luotettavana myöhäiskauden satona. Kasvitieteellinen nimi: Cichorium endivia.

De Meaux frisée-endiivi keltaisella sydämellä

Usein nimellä frisee endive de meaux tunnettu lajike muodostaa tiheän ruusukkeen koristeellisista lehdistä, jotka sopivat täydellisesti siihen käyttöön, mihin frisée-salaattiendiivin siemenet tyypillisesti kasvatetaan: lisäämään volyymiä ja rapeuttta sekasalaatteihin. Se sopii hyvin yhteen muiden lehtivihannesten kanssa, kuten radikion ja toistuvasti korjattavien lajikkeiden kanssa, värikkäitä salaattisekoituksia varten. Puutarhurit arvostavat sitä myös tavallisissa ulko-olosuhteissa polttokaranstonakin varsin kestävänä lajikkeena, joka ylläpitää lehtien laatua koko tarkoitetun kasvukauden.

Ulkokylvöön kesä–heinäkuussa

Puutarhureille, jotka etsivät kiharaeendiivejä syyskauden satoa varten, 'De Meaux' sopii perinteiseen ulkokylvöaikaan kesä–heinäkuussa ja sen sato ajoittuu tyypillisesti elo–lokakuulle. Kuten useimmat lehtivihannekset, se suosii aurinkoisaa paikkaa, ja tasainen kosteus tukee lehtien tasaista kehitystä. Tämä tekee siitä käytännöllisen valinnan, kun etsit Cichorium endivia -siemeniä, jotka sopivat myöhäisen kesän ja alkusyksyn keittiöpuutarhaan ilman erityistä hoitoa.