Italialainen makea paprika pitkillä, terävällä päällä varustetuilla hedelmillä

Pepper dolce di bergamo -siemenet ovat klassinen italialainen makean paprikan valinta, jota arvostetaan pitkien, ohuiden, terävien hedelmien ja kauniin värinmuutoksen vuoksi kypsymisen edetessä. Tämä on yksivuotinen paprikakasvI, jota kasvatetaan tuottavana vihanneksena ja joka sopii puutarhureille, jotka pitävät erottuvista muodoista ja perinteisistä Välimeren tyypeistä. Hedelmät alkavat vihreinä ja kypsyvät vähitellen punaisiksi, mikä tekee tästä vihreästä punaiseksi kypsyvän paprikan vaihtoehdon, joka näyttää hienolta sekä kasvissa että keittiössä.
Myös Sigaretta di Bergamo -tyyppinä tunnettu, tämä pitkä, makea paprika valitaan usein, kun halutaan pitkiä, ohuita makean paprikan siemeniä jalostunutta, hoikkaa paprikanmuotoa varten.

Kasvutapa ja lajikkeen ominaisuudet puutarhassa

Kasvitieteellisesti Capsicum annuum -lajiksi luokiteltuna tämä keskiaikainen paprika kehittää korkean, voimakkaan kasvutavan ja sitä kuvataan tuottavaksi sopivissa puutarhaolosuhteissa. Italialaisena makeana paistopaprikana sitä valitaan yleisesti paprikoihin, joita on helppo viipaloi da ja valmistaa, ja joilla on makea makuprofiili, joka on tyypillinen Capsicum annuum -makean paprikan siemenille. Jos etsit dolce di bergamo -makean paprikan siemeniä tai pitkiä ohuita paprikansiemeniä monipuolistaaksesi vihannespalstaasi italialaisella perinteistyylisellä ulkonäöllä, tämä lajike tarjoaa erottuvan, hoikan hedelmänmuodon terävine päineen ja selvän vihreästä punaiseksi kypsymisen etenemisen.