Allium cepa

Allium cepa (sipuli) — yksi vanhimmista viljelykasveista, jota pidettiin pyhänä muinaisessa Egyptissä; kattaa pääsipulit, salottisipulit ja kevätsipulit. Sipulivalikoiman kasvitieteen koti.

Best selling Best selling
  • €4,95

    Klassinen italialainen punainen sipuli kotipuutarhoihin Punasipulin long red from florence -siemenet ovat perinteinen italialainen sipulilajike, jota viljellään sen omaperäisten, pitkänomaisten punasipuleiden ja kauniin purppuranpunaisten kuorten vuoksi. Tätä pitkää punasipulilajiketta arvostetaan tasapainoisesta, miellyttävän tuoksuvasta maustaan, joka...

  • Kevätsipuli White Lisbon siemenet (Allium cepa) – luonnonmukainen yksivuotinen vihannes Kevätsipuli White Lisbon (Allium cepa) – luonnonmukaiset yksivuotiset vihannessiemenet SeedsChoice-verkkokaupasta
    20%
    €3,96€4,95

    Luomu White Lisbon -nipukkasipuli puutarhoihin Nipukkasipulinsiemenet tarjoavat luotettavan tavan kasvattaa klassista White Lisbon -kevätsipulia tuoreeseen jokapäiväiseen keittiökäyttöön. Tätä luomuvuotuista sipulilajiketta arvostetaan sen siististä, pystykasvuisesta olemuksesta ja hoikista varsista, jotka korjataan yleensä nuorina kevätsipuleina. Maku on...

  • Jättiläiskasipassiemenet Ailsa Craig (Allium cepa) – yksivuotinen vihannes Jättiläiskasipas Ailsa Craig (Allium cepa) – yksivuotiset vihannessiemenet, SeedsChoice
    20%
    €3,96€4,95

    Jättisipulin siemenet keittiöön ja puutarhaan Jättisipulin siemenet Ailsa Craig ovat klassinen valinta puutarhureille, jotka haluavat suuria, kauniinmuotoisia sipuleita perinteisessä tyylissä. Tämä yksivuotinen sipuli tunnetaan vaikuttavan kokoisten ja tasaisten sipulien tuottamisesta, ja se on laajalti kasvatettu...

  • Säilöntäsipuli De Barletta siemenet (Allium cepa) – vuosikasvikset Säilöntäsipuli De Barletta (Allium cepa) – vuosikasviksen siemenet SeedsChoicelta
    20%
    €3,96€4,95

    De Barletta -säilykesipulit aurinkoisille kasvipaikoille Säilykesipulin siemenet De Barletta ovat yksivuotinen kasvimaavaihtoehto puutarhureille, jotka haluavat yhtenäisiä, pieniä, valkoisia sipuleita klassisella "helmikasvissipulin" ulkonäöllä. Tätä lajiketta valitaan yleisesti De Barletta -säilykesipulin siemeniksi perinteiseen keittiökäyttöön, mutta se sopii...

  • Sipuli Noordhollandse Bloedrode -siemenet (Allium cepa) – yksivuotinen vihannes Sipuli Noordhollandse Bloedrode (Allium cepa) – yksivuotiset vihannessiemenet | SeedsChoice
    20%
    €3,96€4,95

    Klassinen punasipuli avomaapuutarhoihin Noordhollandse Bloedrode -sipulin siemenet ovat yksivuotinen vihanneslajiike, jota arvostetaan sen tunnusomaisten punajuurikkaiden sipulien ja luotettavan suorituskyvyn vuoksi keittiöpuutarhassa. Tämä Noordhollandse Bloedrode -punasipuli tunnetaan litteänä punasipulilajiikkeena, jolla on miellyttävän voimakas, täyteläinen sipulimaku arkiruoanlaittoon....

  • Sipuli Mix Tris Di Cipolle -siemenet (Allium cepa) – kaksivuotinen vihannes Sipuli Mix Tris Di Cipolle (Allium cepa) – kaksivuotiset vihannessiemenet | SeedsChoice
    20%
    €3,96€4,95

    Sipuliseos monipuoliseen keittiösatoon Sipulinsiemenet tässä kaksivuotisessa seoksessa tarjoavat käytännöllisen vaihtoehdon puutarhureille, jotka haluavat vaihtelua ja luotettavuutta vihannespenkkiin. Tämä valikoima perustuu Allium cepa -lajiin ja kokoaa yhteen kolme sipulilajiketta, jotka tunnetaan suurista, pyöreistä ja tiiviistä sipuleista...

  • Sipuli Rossa Lunga Di Firenze Long Red siemenet (Allium cepa) – yksivuotinen vihannnes Sipuli Rossa Lunga Di Firenze Long Red (Allium cepa) – yksivuotiset vihannessiemenet SeedsChoicelta
    20%
    €3,96€4,95

    Italialainen pitkä punainen sipuli kotipuutarhoihin Sipulin Rossa Lunga di Firenze -siemenet ovat klassinen italialainen punainen sipulilajike, jota arvostetaan sen pitkulaisten sipulien ja kauniin syvänpunaisen kuoren vuoksi. Tämä yksivuotinen mukulavihannes on suosittu valinta puutarhureille, jotka haluavat...

  • €4,95

    White Lisbon -lehtisipulin siemenet tuoreeseen sadonkorjuuseen Lehtisipulin siemenet 'White Lisbon' ovat suosittu yksivuotinen sipulilajike puutarhureille, jotka haluavat hoikkia, pystykasvuisia kasveja, joilla on puhdas ja mieto sipulin maku. Kevätsipuleina kasvatettuna nämä kasvit korjataan tyypillisesti noin 30–35...

  • €4,95

    Italialainen puoliaikainen sipulilajike kesäsipuleille Sipulin Tonda Musona -siemenet tuottavat puoliaikaisia, pyöreitä tai lievästi pyöreitä valkoisia sipuleita, jotka sopivat mukulavihannespuutarhaan. Tätä italialaista valkoisen sipulin lajiketta arvostetaan sen kirkkaanvalkoisten sipulien ja siistin ulkonäön vuoksi, mikä tekee siitä...

  • €4,95

    Italialainen pitkä punainen sipuli aurinkoisiin puutarhoihin Sipulin Rossa Lunga di Firenze -siemenet ovat klassinen valinta puutarhureille, jotka etsivät pitkulaista, punaista sipulia miellyttävän miedolla maulla. Tätä pitkää punaista sipulilajiketta arvostetaan sen houkuttelevan muodon ja värin vuoksi...

  • €4,95

    Perinteinen hollantilainen punasipuli keittiöpuutarhaan noordhollandse bloedrode -sipulin siemenet ovat perinteinen vihannestarhan valinta kasvattajille, jotka haluavat luotettavan punasipulin tunnusmaisella litteällä muodolla. Tämä yksivuotinen sipulilajike kehittää punaisia sipuleita ja on arvostettu kiinteän tekstuurinsa ja voimakkaan sipulimaisen makunsa...

  • €4,95

    Klassinen hollantilainen keltasipuli kotipuutarhaan Keltaisen litteän hollantilaisen sipulin siemenet ovat yksivuotinen kasvatusvihanneksesi, jos etsit luotettavaa, perinteistä sipulilaatua sen tunnusomaisen litteän pyöreän muodon ja oljenkeltaisen kuoren ansiosta. Tätä hollantilaista sipulinsiementä arvostetaan sen tasaisen kokoisten, kunnollisten sipuleiden...

  • €4,95

    Siemennauha siisteihin kevätsipuliriveihin kevätsipulin siemennauha on käytännöllinen tapa asettaa siemenet tasaisesti siistiin, yhtenäiseen riviin kasvimaalla. Tämä White Lisbon -kevätsipulin siemennauha on suunniteltu avomaakäyttöön ja auttaa pitämään välistyksen tasaisena ilman jokaisen siemenen käsin mittaamista. Lajike kasvatetaan...

  • €4,95

    Luomusipuli luotettaviin puutarhosatoihin Rijnsburger 5 -sipulin siemenet ovat luomuluokiteltu yksivuotinen vihannessiemenlajike, joka on valittu tuottamaan kauniita, suuria sipulimukuloita klassisella muodolla. Tätä Rijnsburger 5 -sipulilajiketta valitsevat yleisesti puutarhurit, jotka haluavat luotettavan sadon keittiöön ja varastointiin sadonkorjuun...

  • Sipulin siemenet Tropea Rossa Lunga keskiaikainen (Allium cepa) – vihannes Sipuli Tropea Rossa Lunga keskiaikainen (Allium cepa) – vihannessiemenet SeedsChoice-verkkokaupasta
    20%
    €3,96€4,95

    Italialainen punainen sipuli pitkulaisella sipulimuodolla Sipulin Tropea Rossa Lunga -siemenet ovat puoliaikainen vihannesilajike, jota arvostetaan sen erottuvan ovaali-pitkulaisen sipulimuodon ja houkuttelevan punaisesta punaiseen-violettiin ulkokuoren vuoksi. Tämä Tropean punainen sipulilajike tunnetaan pehmeästä tekstuurista ja vaaleanpunaisesta sisuksesta,...

  • €4,95

    Sipulilajike aurinkoisille avomaapenkeille Rijnsburger 5 sipulinsiemenet ovat klassinen keltainen sipulityyppi, jota kasvatetaan yksivuotisena vihanneksena ja jota arvostetaan kunnollisten sipuleiden ja luotettavan sadon tuottamisesta keittiöpuutarhassa. Tämä Rijnsburger 5 -lajike tunnetaan käytännöllisenä valintana silloin, kun tarvitset varastosipulinsiemeniä...

  • €4,95

    White Lisbon-nipulosipulit tuoreeseen käyttöön Nipulosipulin siemenet 'White Lisbon' ovat yksivuotinen vihannesvalinta puutarhureille, jotka haluavat hoikkia, pystykasvuisia varsia ja raikasta sipulin aromia. Usein kasvatettuna mietonmakuisena salaattisipulinlajikkeena nämä kasvit tunnetaan myös kevätsipulina, ja niitä arvostetaan niiden mureista...

  • €4,95

    Sipulinsiemenet punaisille sipuleille puutarhaan Sipulinsiemenet klassista punaista lajiketta Cipolla Genova Early varten. Tämä on pyöreä punainen sipulilajike, jonka väri on houkutteleva sekä ulkokuoressa että sipulin sisällä — se on silmiinpistävä valinta keittiöpuutarhaan ja palstoille. Allium...

  • Sipuli Rossa Lunga Di Firenze Florence Type siemenet (Allium cepa) – yksivuotinen vihannnes Sipuli Rossa Lunga Di Firenze Florence Type (Allium cepa) – yksivuotiset vihannessiemenet SeedsChoicelta
    20%
    €3,96€4,95

    Sipulilajike litteille, pyöreille keltaisille sipuleille Keltainen litteä hollantilainen sipulinsiemen on klassinen valinta puutarhureille, jotka haluavat luotettavan, perinteisen keltasipulin tunnusomaisella litteän pyöreällä muodolla. Tämä lajike tunnetaan suurista sipuleista, joilla on oljenkellanruskea kuori ja tiivis rakenne, joka...

  • €4,95

    Pikkelöintisipulit — siistejä ja yhtenäisiä pieniä sipuleita Pikkelöintisipulin siemenet on valittu tuottamaan pieniä, siistejä sipuleita, jotka sopivat erinomaisesti perinteiseen keittiöpikkelöintiin ja muuhun ruoanlaittoon, jossa arvostetaan mietoa ja kaunista sipulia. Kyseessä on tunnettu Barletta-tyypin pikkelöintisipuli, joka...

Allium cepa — sipuli

Allium cepa on sipulin tieteellinen nimi. Se on kestävä kaksivuotinen sipulikasvi amaryllikasvien heimossa (Amaryllidaceae) ja sitä viljellään lähes kaikkialla maailmassa. Lajista ovat peräisin valikoimamme sipulit, salottisipulit ja kevätsipulit osana sipulikasvien kokoelmaa.

Historia & alkuperä

Sipuli on yksi vanhimmista viljelykasveista ylipäätään — sen arvioidaan olevan kotoisin Keski-Aasiasta, ja sitä on viljelty vähintään 5 000 vuoden ajan. Se oli keskeinen osa muinaista Egyptiä, jossa sipuleita söivät työläiset, käytettiin uhrilahjana ja sijoitettiin jopa hautakammioihin — niiden sisäkkäiset kerrokset nähtiin ikuisuuden symbolina. Kreikkalaiset ja roomalaiset arvostivat sipulia suuresti, ja se kulkeutui jokaista kauppareittejä pitkin muodostuen keittiöiden peruskiveksi kaikilla mantereilla.

Nimi on yksinkertaisesti klassinen: Allium on latinankielinen nimitys valkosipulille ja sen sukulaisille, ja cepa tarkoittaa latinaksi sipulia.

Kasvitieteelliset ominaisuudet

Yksivuotisena viljelty Allium cepa varastoi turpeutuneeseen sipuliinsa sokereita ja pistäviä rikkiyhdisteitä, jotka antavat sipulille sen maun ja hyvän säilyvyyden. Laji kattaa keltaiset, punaiset ja valkoiset sipulit, miedommat salottisipulit jotka kasvavat ryppäiksi, sekä nopeakasvuiset kevätsipulit jotka nostetaan nuorina salaattiin. Sipulit ovat porkkanoiden klassisia kasvikumppaneita — ne häiritsevät toistensa tuholaisia.

Allium cepa -lajin kasvatus siemenestä

Siemenistä kasvatetut sipulit tarjoavat paljon enemmän lajikkeita, makua ja säilyvyyttä kuin istukassipulit. Ne tarvitsevat varhaisen aloituksen ja pitkän kasvukauden: kylvä myöhäistalvella tai alkukeväällä, kasvata tiiviissä, ravinteikkaassa ja aurinkoisessa maassa, ja vähennä kastelua sipulien pullistuessa. Anna niiden kypsyä ja kuivua kunnolla, niin ne säilyvät kuukausia. Kevätsipulit ovat paljon nopeampia — kylvä niitä peräkkäin koko kauden ajan. Vihannesten kylvökalenteri ja sadonkorjuuopas kattavat kylvön ja varastoinnin.

Valmiina kasvattamaan sipuleita? Selaa lajikkeita tai tutustu ensin perusteisiin.

Aiheeseen liittyvät kategoriat: Sipuli · Kevätsipuli · Sipulikasvit · Purjosipuli · Juurikasvit

SeedsChoice lähettää kaikki tilaukset Meppelista, Hollannista, nopeana ja seurattavana EU-toimituksena.

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on Allium cepa?
Se on sipulin tieteellinen nimi, johon kuuluvat myös salottisipulit ja kevätsipulit.

Mistä sipulit ovat kotoisin?
Keski-Aasiasta, ja niitä on viljelty vähintään 5 000 vuotta — sipulit olivat jopa pyhiä muinaisessa Egyptissä.

Mitä nimi tarkoittaa?
Allium on sipuli- ja valkosipulikasvin latinankielinen nimi ja cepa on latina sipulille.

Siemen vai istukassipuli — kumpi on parempi?
Siemenet tarjoavat paljon enemmän valinnanvaraa, makua ja säilyvyyttä; istukassipulit ovat nopeampia ja helpompia, mutta valikoima on rajatumpi.

Miten kasvatan sipulit siemenestä?
Kylvä aikaisin pitkän kasvukauden saavuttamiseksi tiiviiseen ja ravinteikkaaseen maahan, anna sitten sipulien kypsyä ja kuivata kunnolla säilytystä varten.