Klassinen sugarloaf-sikuri puutarhasalaatteihin

Sugarloaf-sikusin siemenet tuottavat kompaktin, pystykasvuisen lehtivihanneksen, jota arvostetaan kiinteän, siististi sulkeutuvan kerän ja rapean rakenteen vuoksi. Usein zuckerhut-sikusina tunnettu tämä yksivuotinen salaattivihreä on luotettava valinta avomaavihannesmaan kasvattajille, jotka nauttivat tuoreiden lehtien korjaamisesta myöhäisemmällä kaudella. Kasvi muodostaa soikeita, vaaleita, vihreitä keriä tiiviisti kerrostuneilla lehdillä, jotka voidaan viipaloida salaatiksi tai käyttää kypsennettynä lehtivihanneksena arkiruoissa.

Kasvin luonne, maku ja kausiluonteinen käyttö

Tätä lajiketta kasvatetaan sikusin lehtivihannessiemeneksi sen siistin kasvutavan ja käytännöllisen keittiömonipuolisuuden vuoksi. Lehdet ovat tyypillisesti lievästi karvaita raikkaalla ja puhtaalla lopputuntemuksella, joten tämä sugarloaf-salaattisikusy sopii hyvin muiden vihannesten kanssa sekoitettavaksi. Sitä pidetään myös pakkasenkestävänä salaattivihreänä monissa puutarhoissa, mikä auttaa pidentämään satoikkunaa olosuhteiden viiletessä. Tarkan tunnistamisen vuoksi tämä sikusy kuuluu lajiin Cichorium intybus.

Sijaintivaatimukset ja puutarhasijoittelun huomiot

Valitse aurinkoinen paikka parhaiden tulosten saavuttamiseksi – se sopii hyvin sugarloaf-sikusin siemenille täydessä auringossa penkeissä tai perinteisissä riveissä. Pidä maaperä tasaisesti kosteana tasaisen kasvun ja hyvin muodostuneiden kerien varmistamiseksi. Monet puutarhurit suunnittelevat kautensa myöhäisen kesän ja varhaisen talven poimintajakson ympärille, mikä vastaa tämän sikusityypin elo–joulukuun satoaikaa.