Scorzonera Duplex -siemenet juurikasvipeeninkiin

skortsoneeran siemenet ovat klassinen valinta puutarhureille, jotka haluavat yksivuotisen juurikasvin pitkine, sileäpintaisine juurineen ja hienon, mieto maun. Tässä listauksessa on scorzonera duplex -lajike, jota kasvatetaan perinteisenä mustajuurityyppinä vihannespuutarhassa. Kasvi muodostaa pystykasvuista lehdestöä maan pinnalle samalla, kun sen pääasiallinen syötävä juuri kehittyy maan alla — käytännöllinen vaihtoehto omistettuihin juurikasvialueisiin ja sekakasvipuutarhoihin.
Tarkan tunnistuksen vuoksi tämä lajike kuuluu lajiin Scorzonera hispanica. Se ryhmitellään yleisesti muiden sipuli-, mukulakasvi- ja juurikasvisiementen joukkoon, ja sitä arvostetaan tasalaatuisesta juurenmuodostuksesta sopivissa olosuhteissa.

Paikan valinta ja käyttövinkkejä puutarhassa

Puutarhureille, jotka etsivät skortsoneeran siemeniä hiekkaiseen maahan, hiekkainen ja syvälti löyhdytetty penkki on paras kasvupaikka suorien ja siistien juurien kannustamiseksi. Aurinkoinen sijainti sopii hyvin, ja tasaisen kosteana pidetty maaperä tukee tasaista kasvua ilman vettymistä. Näitä scorzonera hispanica -siemeniä käytetään tyypillisesti avomaan vihannespenkeissä, joissa kasvit voidaan järjestää noin 35 cm:n rivistövälein ja noin 10 cm:n taimimatkoin siistiä sijoittelua ja helpompaa hoitoa varten.
Yksivuotisena skortsoneeran juurikasvissiemenenä sen sadonkorjuuaika on usein lokakuusta maaliskuuhun paikallisista olosuhteista riippuen. Juuria käytetään yleisesti keittiössä monipuolisena juurikasvina, ja ne soveltuvat myös pakastamiseen esikäsittelyn jälkeen.