Isolehtinen vuonankaali herkille salaateille

Vuonankaalin siemenet sopivat erinomaisesti klassisen, mietoa makua omaavan lehtivihanneksen kasvattamiseen, joka tunnetaan pehmeästä rakenteestaan ja siisteistä ruusukkeistaan. Tätä laajalehtiä vuonankaalilajiketta, 'Grote Noordhollandse', arvostetaan runsaiden, pyöreiden lehtien ansiosta, jotka näyttävät kauniilta lautasella ja puutarhassa. Usein myös vuonankaalin siemeninä ja mâche-salaattikasvisiemeninä haettu, se on luotettava valinta kotipuutarhureille, jotka haluavat viileän kauden salaattivihannessiemeniä pidennettyyn kausikorjuuseen. Kasvitieteellinen nimi: Valerianella locusta.

Kausiluonteinen puutarhasato monipuoliseen keittiökäyttöön

Yksivuotisina lehtivihanneksen siemeninä tämä lajike sopii kevään, kesän ja syksyn viljelyyn avomaalla. Avomaalle kylvämiseen huhtikuusta syyskuuhun ulottuva ajanjakso tekee siitä käytännöllisen vaihtoehdon peräkkäisviljelyyn, kun taas heinäkuusta joulukuuhun ulottuva korjuukausi sopii hyvin moniin puutarhasuunnitelmiin. Lehtiä voi nauttia tuoreina sekoitetuissa salaateissa tai käyttää lämpimissä ruoissa, joissa halutaan herkkä, lehtevä vihreä, mikä tekee näistä isolehtisistä vuonankaalin siemenistä joustavan lisäyksen vihannespuutarhaan.

Suositeltava kasvupaikka ja kasvutapahuomioita

Tämä avomaalle tarkoitettu yksivuotinen vuonankaalilajike menestyy parhaiten paikassa, jossa maa pysyy tasaisesti kosteana. Kasvit muodostavat matalaa, kompaktia kasvustoa leveillä, pehmeillä lehdillä, mikä tekee niistä sopivia penkkeihin, reunaistutuksiin ja pieniin keittiöpuutarhoihin. Jos etsit valerianella locusta -siemeniä tasaiseen salaattivihreiden saantiin viileämmillä vuodenajoilla, tämä perinteinen hollantilaistyylinen vuonankaali on luotettava ja puutarhaystävällinen valinta.