Chicory Brussels klassisiin pakotettuihin salaattipäihin

chicory brussels -siemenet ovat perinteinen valinta tiiviiden, vaaleaiden salaattipäiden tuottamiseen, kun kasvia kasvatetaan pimeässä juurien kehittymisen jälkeen. Tätä belgisen endiivisiemenlajikkeen arvostetaan sen luotettavien, tasalaatuisten päiden ja rapsakan rakenteen vuoksi keittiössä. Koska Cichorium intybus on kaksivuotinen lehtivihanneskasvi, se kasvatetaan tyypillisesti ensin juuriaan varten ja viimeistellään sen jälkeen pimeässä kasvatetuiksi sikuripäiksi talvi- ja varhaiskevätkäyttöön.

Kasvilaji, kasvutapa ja sijoittelu puutarhassa

Nämä cichorium intybus -vihanneksien siemenet kuuluvat lehtivihannesten ryhmään ja sopivat sekä avomaaviljelyyn että suojattuun viljelyyn. Kasvi liittyy yleisesti witloof-sikurin pakotussiemeniin ja juurien pakotusojamenetelmään, jossa kypsiä juuria käytetään myöhemmin lopullisten päiden tuottamiseen poissa valolta. Puutarhureille, jotka etsivät chicory brussels -pakotussiemeniä tai chicory brussels -avomaakylvösiemeniä, tämä on tunnettu vaihtoehto kaksivaiheisen viljelyn suunnitteluun klassisella endiivityyppisellä lopputuloksella.

Kausihuomiot ja odotettavissa oleva satokausi

Tämä on kaksivuotinen lehtivihanneksien siementyyppi, joka suunnitellaan usein avomaarivikylvöön myöhäisestä keväästä alkukesään, ja pakotetut päät korjataan tyypillisesti kylmempinä kuukausina. Monissa viljelysuunnitelmissa satokausi on helmikuusta huhtikuuhun olosuhteista ja valitusta pakotusratkaisusta riippuen. Keskeinen ominaisuus on, että päät tuotetaan pimeässä niiden vaalean värin ja tiiviin muodon säilyttämiseksi.