Pippurinen salaattiyrtti keittiöpuutarhaan

Rucolan siemenet ovat suosittu valinta puutarhureille, jotka haluavat nopeasti kasvavan salaattikasvim, jolla on rohkea, pippurinen luonne. Myös nimellä rocket-salaatti tunnettu tämä yksivuotinen lehtivihannes on arvostettu nuorten, pehmeiden lehtien sekä tunnistettavan, hieman pähkinäisen maun vuoksi sekabokéissa, voileivissä ja koristelussa. Kasvi on Eruca sativa, klassinen lehtivihreä, jota kasvatetaan toistuvaan poimimiseen nk. jatkuvana leikkauksena sopivissa olosuhteissa.

Kasvutapa, maku ja käyttö puutarhassa

Tämä lehtivihannes muodostaa tuoreenvihreää lehdistöä, joka korjataan parhaimmillaan nuorena parhaan rakenteen ja maun saamiseksi. Yksivuotisena se sopii hyvin kausiluonteisiin penkkeihin, ja sitä voi yhdistellä muiden pippuristen salaattikasvien siementen kanssa monipuolisen salaattikorin kokoamiseksi. Avomaa-rucolan siemeniä etsivän puutarhurin kannattaa tietää, että tämä lajike menestyy hyvin kasvimaapenkeissä ja korotettuihin laatikoissa aurinkoisella paikalla tasaisesti kosteassa maassa. Se on yleinen valinta avomaaviljelyyn, sillä se sopeutuu ulkopuutarhan olosuhteisiin ja soveltuu erinomaisesti porrastettuun salaattiviljelyyn.

Sopii avomaan kylvöön ja ulkopenkeihin

Nämä Eruca sativa -siemenet on tarkoitettu avomaakylvöön puutarhassa — helppo tapa lisätä rucolan lehtiä kotiviljellyn salaattisi joukkoon. Käytä niitä kaikkialla, missä kasvatat lehtivihanneksia ulkona: omissa salaattiriveissä tai sekavihannespenkeissä. Näin varmistat tuoreen lehtisadon koko ulkokauden ajaksi.