Mentha piperita — piparminttu
Mentha piperita, raikas ja voimakas piparminttu, on korkean mentolipitoisuutensa ansiosta se minttu, joka antaa makunsa virkistäville teille, makeisille ja tuolle tunnistettavalle puhtaalle tuoksulle. Voimakkaan aromaattinen, se on minttuvalikoimamme piparminttulinjan kasvitieteen ydin osana keittiöyrttikokoelmaamme.
Historia & alkuperä
Piparminttu on vesimintun ja vihermintun luonnollinen risteytys, joka tunnistettiin virallisesti ensimmäisen kerran Englannissa 1600-luvulla, vaikka minttuja on käytetty jo muinaisista ajoista lähtien. Siitä tuli nopeasti yksi tärkeimmistä kaupallisista yrteistä Euroopassa ja Amerikassa, ja sitä viljeltiin laajassa mittakaavassa eteerisen öljyn tuottamiseksi — se on piparmintun maun lähde teestä hammastahnaan.
Lajin nimi piperita tarkoittaa "pippurinen", viittaus lehtien lämpimään ja pistävään intensiteettiin — terävämpään ja paljon voimakkaampaan kuin pehmeämmällä emolajilla, vihermintuilla.
Kasvitieteelliset ominaisuudet
Piparminttu on elinvoimainen monivuotinen kasvi, joka kasvaa 30–90 cm korkeaksi. Sillä on tummanvihreät, usein purppuranhohtoset lehdet sekä tähkät pienikokoisista malvankukista, joista mehiläiset pitävät. Sen lehdet sisältävät runsaasti mentolia, mikä antaa voimakkaan viilentävän vaikutuksen ja erottaa piparmintun miedommasta keittiövihermintuista — siksi se on klassinen valinta teehen ja yrttijuomiin. Kuten kaikki mintut, se leviää rönsyjen avulla, joten se kuuluu monivuotisten yrttien joukkoon ja sopii parhaiten ruukkuun ruukkuyrttivalikoimamme kanssa.
Mentha piperita -siemenistä kasvattaminen
Kylvä hienot siemenet pinnanmyötäisesti keväällä, paina ne kevyesti maahan peittämättä, ja pidä kasvualusta lämpimänä ja lievästi kosteana, kunnes taimet ilmestyvät. Piparminttu viihtyy aurinkoisella tai puolivarjoisella paikalla kosteassa maassa ja kasvaa todella voimakkaasti — pidä se aisoissa ruukussa tai upotettussa astiassa estääksesi leviäminen. Poimi lehtiä säännöllisesti tukeaksesi tuoretta ja tuoksuvaa kasvua, ja leikkaa kukinnan jälkeen. Yrttien kasvatusoppaastamme ja yrttien kylvökalenteristamme löydät täydelliset aikataulut ja hoito-ohjeet.
Haluatko kasvattaa piparmintun? Tutustu lajikkeisiin tai opi ensin perusteet.
Aiheeseen liittyvät kategoriat: Minttu · Keittiöyrtit · Monivuotiset yrtit · Ruukkuyrtit · Kaikki yrttisiemenet
SeedsChoice lähettää jokaisen tilauksen Meppelissä, Alankomaissa — nopea ja seurattava toimitus EU:hun.