Daucus carota

Daucus carota (carrot) — a hardy root crop first domesticated in Central Asia, where early types were purple and yellow; the sweet orange carrot was popularised by Dutch growers. The botanical home of our carrot range.

Best selling Best selling
  • Talvinen porkkana Berlikum 2 10g siemenet (Daucus carota) – yksivuotinen vihannes Talvinen porkkana Berlikum 2 10g (Daucus carota) – yksivuotiset vihannessiemenet SeedsChoicesta
    Talviporkkana Berlikum 2 siemenet Daucus carota yksivuotinen 10g
    €4,95

    Talviporkkanat luotettaviin puutarhansatoihin Talviporkkanat berlikum 2 -siemenet ovat klassinen valinta puutarhureille, jotka etsivät yksivuotista juurikasvia luotettavalla ja tuottavalla kasvutavalla. Tämä talven säilytysporkkanalajitin tunnetaan siitä, että se muodostaa hyvin muotoillut juuret syvän oranssilla värillä, mikä tekee...
  • Kesäporkkana Amsterdam 2 siemenet (Daucus carota) – yksivuotinen vihannes Kesäporkkana Amsterdam 2 (Daucus carota) – yksivuotiset vihannessiemenet – SeedsChoice
    Kesäporkkanan siemenet Daucus carota yksivuotinen lajike Amsterdam 2
    €4,95

    Kesäporkkanan siemenet aikaisiin kausikasveihin Kesäporkkanan siemenet Amsterdam 2 ovat yksivuotinen vihannesvaihtoehto, jota arvostetaan pitkien, hoikkien ja siistin sylinterimäisten juurten tuottamisesta. Tätä aikaista kesäporkkanaa valitaan usein tasaisen näköisten, kauniin väristen ja rapeantuntuisten porkkanoiden vuoksi. Amsterdam 2...
  • Kesäporkkana Nantes 2 siemenet (Daucus carota) – luomu – yksivuotinen vihannes Kesäporkkana Nantes 2 (Daucus carota) – luomusiemenet – yksivuotinen vihannes – SeedsChoice
    Kesäporkkanan siemenet Nantes 2 luomu Daucus carota yksivuotinen
    €4,95

    Luomukesäporkkana tasaisiin puutarhasatoihin Kesäporkkanasiemenet Nantes 2 ovat luomukesäporkkaналajike, jota arvostetaan suurten, pitkien ja hoikkien porkkanoiden tuottamisesta tasaisessa, yhtenäisessä muodossa. Tämä Nantes 2 -porkkanasiemen sopii vihannestarhoihin, joissa haluat luotettavia juuria, jotka voivat jäädä maahan pidemmäksi aikaa...
  • Kesäporkkana Flyaway F1 siemenet (Daucus carota) – yksivuotinen vihannes Kesäporkkana Flyaway F1 (Daucus carota) – yksivuotiset vihannessiemenet – SeedsChoice
    Kesäporkkanan siemenet Flyaway F1 Daucus carota yksivuotinen
    €5,95

    Kesäporkkanan siemenet siistejä Nantes-juuria varten Kesäporkkanan siemenet Flyaway F1 ovat yksivuotinen vihannesvaihtoehto puutarhureille, jotka haluavat luotettavan Nantes-tyyppisen porkkanan keittiöpuutarhaan. Tämä hybridi tunnetaan sileistä, sylinterimäisistä juurista, joilla on klassinen Nantes-muoto ja tasainen ulkonäkö – mikä tekee...

Daucus carota — porkkana

Daucus carota on porkkanan tieteellinen nimi. Se on kestävä kaksivuotinen kasvi porkkanasuvussa (Apiaceae), jota viljellään lähes aina yksivuotisena sen makean ja rapean juurensa takia. Tämä laji on koko porkkana-valikoimamme perusta juurikasvit-kokoelmassa.

Historia & alkuperä

Viljelty porkkana juontaa juurensa Persiaan ja Keski-Aasiaan — nykyisen Afganistanin alueelle — missä ensimmäiset kotoistetut juurekset, joita kasvatettiin yli tuhat vuotta sitten, olivat violetteja ja keltaisia eikä oransseja. Sieltä porkkana levisi arabimaailman kautta länteen Eurooppaan keskiajalla sekä itään Kiinaan ja Japaniin.

Tuttu tumman oranssi porkkana on suhteellisen tuore tulokas: hollantilaiset viljelijät jalostivat ja levittivät sitä 1500–1600-luvuilla, kehittäen keltaisesta kannasta makean ja vitamiinipitoisen juureksen, jonka tunnemme tänään — siinä yksi syy siihen, miksi porkkana yhdistetään edelleen niin vahvasti Alankomaihin. Sen villikannan sukulainen, joka tunnetaan myös nimellä Queen Anne's lace, kasvaa yhä ympäri Eurooppaa ja Aasiaa ja paljastaa, mistä kaikki se höyheninen porkkananlehvästö on peräisin.

Kasvitieteelliset ominaisuudet

Paksuntuneen paalujuurensa takia viljelty Daucus carota muodostaa höyhenisen lehtirosetin ensimmäisenä vuonna ja, jos se jätetään maahan, lähettää toisena vuonna pitsimäisen valkoisen sarjakukintonsa. Juuret vaihtelevat valtavasti: pyöreät ja tynkäjuuriset tyypit matalatöisiin maihin ja ruukkuihin, pitkät pääsatotyypit varastointiin ja sateenkaari värikirjo oranssista violettiin, keltaiseen, punaiseen ja valkoiseen. Niiden makeus tulee sokereista, jotka kertyvät juureen sen kypsyessä — maku usein paranee syksyn kylmässä. Nopeat varhaisporkkanat kuuluvat nopeasti kasvaviin vihanneksiin, ja lyhytjuuriset lajikkeet viihtyvät ruukkuvalikoimassamme.

Daucus carota siemenistä kasvattaminen

Porkkanat kylvetään aina suoraan kasvupaikalle — ne eivät siedä siirtämistä, joka aiheuttaa haaroittuneita ja epämuodostuneita juuria. Kylvä harvaan kevyeen, kivettömään ja lannoittamattomaan maahan ja pidä se tasaisesti kosteana tasaisen kasvun takaamiseksi. Niiden pahin vihollinen on porkkanakärpänen, joten kylvä niukasti taimennuksen välttämiseksi ja kasvata hienon verkon alla tai sipuleiden vieressä harhauttaaksesi tuholaisen. Maan muokkausoppaassamme kerrotaan, miten saat porkkanat rakastaman hienon muruisen maan, ja vihannesten kylvökalenteri näyttää peräkkäisten kylvöjen ajankohdat keväästä myöhäiseen kesään.

Valmiina kasvattamaan porkkanoita? Selaa lajikkeita tai lue ensin lisää.

Aiheeseen liittyvät kategoriat: Porkkana · Juurikasvit · Punajuuri · Palsternakka · Kaikki vihannekset

SeedsChoice-verkkokaupasta jokainen tilaus lähetetään Meppelissä, Alankomaissa, nopealla ja seurattavalla EU-toimituksella.

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on Daucus carota?
Se on porkkanan tieteellinen nimi – kaksivuotinen juurivihannes porkkanakasvien heimosta (Apiaceae).

Mistä porkkanat ovat kotoisin?
Persiasta ja Keski-Aasiasta — nykyisen Afganistanin alueelta — missä varhaisimmat viljelyjuuret olivat violetteja ja keltaisia.

Miksi porkkanat ovat oransseja?
Makeaa oranssia porkkanaa valittiin ja suosittiin hollantilaisilla viljelijöillä 1500- ja 1600-luvuilla.

Onko porkkana yksivuotinen vai kaksivuotinen?
Se on kaksivuotinen, mutta sitä viljellään yksivuotisena ja juurta korjataan ensimmäisenä vuonna.

Miten kasvatan porkkanoita siemenestä?
Kylvä suoraan kevyeen, kivettömään maahan äläkä koskaan siirrä taimia; pidä maa tasaisesti kosteana.