Cynara cardunculus

Välimeren ohdakelajike, josta ovat peräisin sekä latva-artisokka että kardoni – rohkea, hopealehtiinen monivuotinen kasvi, jota viljellään syötävien nupujen ja varsien vuoksi.
Myydyimmät Myydyimmät
  • Artichoke Violet De Provence -siemenet (Cynara cardunculus) – monivuotinen vihannes Artichoke Violet De Provence (Cynara cardunculus) – monivuotiset vihannessiemenet SeedsChoicelta
    Artisokkasiemenet Violet De Provence Cynara Cardunculus monivuotinen
    €4,95

    Violet De Provence -artisokka koristeistutuksiin Artisokkasiemenet tuottavat näyttävän Violet De Provence -artisokkalajikkeen, klassisen palloartisokan, jota arvostetaan sen rohkean rakenteen vuoksi vihannesmaassa ja arkkitehtuurisen läsnäolonsa ansiosta penkeissä. Tämä monivuotinen vihannes tunnetaan suurista, veistoksellisista lehdistä ja korkeista...
  • Artichoke Violet De Provence -siemenet (Cynara cardunculus) – monivuotinen vihannes Artichoke Violet De Provence (Cynara cardunculus) – monivuotiset vihannessiemenet SeedsChoicelta
    Artichoke Violet De Provence -siemenet Cynara Cardunculus monivuotinen
    €4,95

    Monivuotinen vihannes näyttävillä violeteilla kukinnoksilla artisokka violet de provence -siemenet ovat klassinen valinta puutarhureille, jotka haluavat rohkean, arkkitehtonisen vihanneksen, joka näyttää vaikuttavalta myös penkissä. Tämä monivuotinen artisokkatyyppi muodostaa runsaita, tiiviisti kerrostuneita nuppuja, joilla on tunnusomainen...
  • Cardy Blanc Améliore -siemenet (Cynara cardunculus) – monivuotinen Cardy Blanc Améliore (Cynara cardunculus) – monivuotiset siemenet SeedsChoicelta
    Cardy Blanc Améliore – Cynara cardunculus, monivuotinen lajike, siemenet
    €4,45

    Cardy Blanc Améliore monivuotisen varsikasviksen siemenet Cardyn siemenet Blanc Améliore -lajikkeelle tarjoavat klassisen valinnan varsikasvisten siemeniin keittiöpuutarhaan. Tätä perinteistä monivuotista kasvia viljellään sen paksujen, uurteisten varsien vuoksi, joiden maku muistuttaa usein artisokkaa. Tunnetaan myös nimellä...

Cynara cardunculus — latva-artisokka & kardoni

Cynara cardunculus on ohdakkeita muistuttavan kasvilajin tieteellinen nimi, josta saadaan sekä latva-artisokka että kardoni — näyttävä, hopealehtinen monivuotinen kasvi asteraceae-heimosta. Se on lajin nimi valikoimamme artisokka-osion takana laajemmassa vihanneskokoelmassa.

Historia & alkuperä

Välimeren alueelta kotoisin oleva Cynara cardunculus on ollut viljelyssä klassisista ajoista lähtien; kreikkalaiset ja roomalaiset arvostivat sitä ja kasvattivat sekä lehtivartista kardonia että kukkasilmua artisokaksi. Vuosisatojen valinnan myötä luonnonvarainen ohdake jalostui kahdeksi erilliseksi vihannekseksi saman lajin sisällä.

Nimi Cynara juontaa juurensa kreikkalais-latinalaisiin kasviin liittyviin sanoihin, kun taas cardunculus tarkoittaa "pientä ohdaketta" — osuva viittaus sen piikkiseen, arkkitehtoniseen luonteeseen, jonka se jakaa luonnonvaraisten esi-isiensä kanssa. Latva-artisokka on viljelty muoto, jota kasvatetaan lihavien, epäkypsien kukkasilmujen vuoksi.

Kasvitieteelliset ominaisuudet

Cynara cardunculus on näyttävä, suihkumaisesti kasvava monivuotinen kasvi, jolla on suuret, syvästi parilehtimäiset, hopeanharmaat lehdet ja paksut varret. Ravintona sitä korjataan joko epäkypsinä kukkasilmuina (artisokka) tai valkaistuina lehtivarsina (kardoni); kukinnan annettuaan se tuottaa upeita violettinsinisiä ohdakkeen kukkia, joita mehiläiset rakastavat, ja ne istuvat suomuisten vihreiden päiden sisässä. Vakiintuneet kasvit voivat kasvaa hyvin yli metrin korkuisiksi ja muodostaa näyttäviä, pitkäikäisiä laikkuja.

Cynara cardunculuksen kasvattaminen siemenestä

Kylvä sisätiloissa talven lopulla tai keväällä, jotta saat silmuja ensimmäisenä tai toisena kesänä. Kasvata taimet ja istuta ne ravinteikkaaseen, hyvin läpäisevään maahan aurinkoiselle paikalle jättäen runsaasti tilaa suurille kasveille. Leikkaa silmut tiukkoina ja täysinä, ja kateaineen viileämpinä talvina kantoja talven yli. Vihannesten viljelyopas käy läpi perusteet, ja vihannesten kylvökalenteri näyttää oikean ajoituksen.

Valmis kasvattamaan tätä näyttävää monivuotista kasvia? Selaa valikoimaa tai lue ensin lisää.

Aiheeseen liittyvät kategoriat: Artisokka · Varsikasvit · Monivuotiset vihannekset · Ruokakasvit · Kaikki vihannekset

SeedsChoiceltä jokainen tilaus lähetetään Meppelista, Alankomaista, nopeana ja seurattavana EU-toimituksena.

Mitä eroa on artisokan ja kardoonin välillä?
Molemmat tulevat Cynara cardunculuksesta. Artisokkaa kasvatetaan sen syötävien kukannuppujen vuoksi, kun taas kardoonia kasvatetaan sen valaistujen lehtiruotien vuoksi. Mitä nimi cardunculus tarkoittaa?
Se tarkoittaa "pientä ohdaketta" – viittaus kasvin piikkiseen, arkkitehtoniseen luonteeseen ja sen paikkaan asterikasveissa oikeiden ohdakkeiden rinnalla. Mihin heimoon Cynara cardunculus kuuluu?
Se kuuluu asterikkasvien eli päivänkakkarakasvien heimoon (Asteraceae). Kukkiessaan se tuottaa suuria violetinsinisiä ohdakkeen kukkia, joista mehiläiset pitävät. Kuinka suureksi kasvi kasvaa?
Se on rohkea, suihkulähteen muotoinen monivuotinen, joka voi kasvaa hyvin yli metrin korkuiseksi ja leveäksi muodostaen näyttävän, pitkäikäisen tuppasen.