Cucurbita maxima — jättikurpitsat ja talvisäilytettävät kurpitsat
Cucurbita maxima on kurpitsalaji, joka tuottaa kaikkein suurimmat ja makeimmat hedelmät — jättikurpitsat, Hubbard-, buttercup-, kabocha- ja crown prince -lajikkeet muiden joukossa. Se on valikoimamme koristekasvit ja kurpitsat -ryhmän, talvikurpitsojen sekä monien kurpitsojen kulmakivi.
Historia & alkuperä
Toisin kuin sen sukulainen Cucurbita pepo, tämä laji on kesytetty Etelä-Amerikassa, Argentiinan, Bolivian ja Perun alueella, missä sen villikannat kasvavat edelleen. Andeiltä se levisi ensin Amerikan mantereelle ja eurooppalaisen kontaktin jälkeen ympäri maailmaa. Cucurbita maxima kattaa ennätyksiä rikkovat jättikurpitsat, jotka voivat painaa satoja kiloja — ne ovat raskaimpia hedelmiä, joita puutarhanhoidossa on koskaan kasvatettu.
Lajinnimi kertoo sen suoraan: maxima tarkoittaa "suurin".
Kasvitieteelliset ominaisuudet
Nämä ovat suuria, maata pitkin kasvavia köynnöskasveja, joilla on pehmeät, pyöreät varret ja isot, tiiviit hedelmät. Niitä arvostetaan makeasta, syvävärisestä lihasta ja erinomaisesta säilyvyydestä. Lajike tunnetaan sekä herkullisina ruokakurpitsoina että näyttävinä jättiläisinä, ja hedelmät säilyvät kuukausien ajan kunnollisen kuivatuksen jälkeen. Se kuuluu laajempaan kurpitsaperheeseen yhdessä sukuaan olevien Cucurbita pepo:n ja Cucurbita moschata:n kanssa.
Cucurbita maxima -kurpitsan kasvattaminen siemenestä
Anna näille ravinnonhaluisille kasveille pitkä ja lämmin kasvukausi: aloita sisätiloissa ruukuissa ja istuta ulos hallan jälkeen erittäin ravinteikkaaseen maahan, kasta ja lannoita runsaasti koko kesän ajan. Suurimpien hedelmien saamiseksi rajoita jokaisen kasvin tuottama kurpitsamäärä muutamaan. Anna niiden kypsyä kunnolla ja kuivata auringossa ennen varastointia viileään ja kuivaan paikkaan. Vihannesten kylvökalenteri ja sadonkorjuuopas kattavat ajoituksen ja varastoinnin.
Haluatko kasvattaa talvikurpitsat? Selaa lajikkeita tai tutustu ensin perusteisiin.
Aiheeseen liittyvät kategoriat: Talvikurpitsat · Kurpitsat · Koristekasvit & kurpitsat · Cucurbita pepo · Cucurbita moschata
SeedsChoice toimittaa jokaisen tilauksen Meppelissä, Alankomaissa, nopealla ja seurattavalla EU-toimituksella.
Usein kysytyt kysymykset
Mikä on Cucurbita maxima?
Kurpitsalaji, josta tulevat jättiläiskurpitsat ja monet makeimmista talvisäilytyskurpitsoista.
Mistä se on kotoisin?
Etelä-Amerikasta, Argentiinan, Bolivian ja Perun alueelta.
Mitä nimi tarkoittaa?
Maxima tarkoittaa “suurin” — lajiin kuuluu ennätyssuuria jättiläiskurpitsia.
Miten se eroaa pepo-lajista?
Maxima ja moschata kasvatetaan täysin kypsiksi ja varastoidaan; pepo tuottaa useimmat pehmeät kesälajit.
Miten kasvatan sitä?
Anna sille pitkä lämmin kasvukausi erittäin ravinteikkaassa maassa, rajoita hedelmien määrää kasvia kohden koon saavuttamiseksi ja koveta varastointia varten.
€4,95
