Beta vulgaris

Beta vulgaris — yksi monipuolinen laji, joka antaa meille punajuuren, lehtimangoldin, lehtijuurikkaan ja sokerijuurikkaan – kaikki polveutuvat Välimeren villistä merijuurikkaasta. Tämä on punajuuri- ja mangoldivalikoimamme kasvitieteen koti.

Best selling Best selling
  • €15,95

    Brigadier – Barres-tyypin rehunaatti rehuntuotantoon Rehunaatin siemenet Brigadier ovat Barres-tyypin rehunaatti, joka on valittu tasaisten, soikeasta lieriömäiseen muotoon olevien juurten ja erottuvan oranssin värin perusteella. Tätä oranssia rehunaatin lajiketta valitaan yleisesti rehuntuotantoon ja viljelijöille, jotka...

  • €4,95

    Mangoldi toistuviin lehtisatoihin Mangoldin siemenet ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka haluavat runsaasti vihreitä lehtiä ohuilla varsilla yksivuotisesta lehtivihanneksesta. Tämä Beta vulgaris -lajikkeen vihreälehtinen tyyppi tuottaa runsaasti tuoretta lehteä, joka voidaan poimia nuorena ja nauttia keittiössä...

  • €6,95

    Mangoldi runsaisiin lehtisatoihin Mangoldin siemenet ovat luotettava valinta lehtivihannespuutarhaan, sillä ne tuottavat runsaasti vihreitä lehtiä ohuilla varsilla. Tätä vihreää lajiketta arvostetaan sen tuoreen ja miedon maun vuoksi, ja sitä käytetään keittiössä samaan tapaan kuin pinaattia....

  • €4,95

    Varhainen punavarrinen mangoldi lehteviä satoja varten Raparperi-mangoldin siemenet ovat klassinen valinta puutarhureille, jotka etsivät varhaista mangoldilajiketta rohkein värein ja runsain lehdistöin. Tämä lehtivihanneslajike muodostaa keskikokoisen, elinvoimaisen kasvin, jossa on leveät, tummanvihreät mangoldilehdet ja erottuvat punaiset...

  • €4,95

    Punainen mangoldi-mikrolehtilajike puutarhapeteihin Mangoldinsiemenet ovat monipuolinen valinta puutarhureille, jotka haluavat eloisaa väriä ja luotettavaa lehtisatoa yksivuotisesta lehtivihanneksesta. Tämä Red Chard Micro Leaf -tyyppi tunnetaan koristeellisesta ulkonäöstään — houkuttelevine punavarsineen ja tuoreenvihreinen lehdineen se erottuu kasvimaalla....

  • €4,45

    Common Green Swiss Chard for Leafy Harvests swiss chard seeds produce a reliable leafy green vegetable with abundant green foliage and slender stems. This Common Green annual variety is often known as perpetual spinach and...

  • €4,45

    Egyptian Turnip Rooted -punajuurisiemenet — katsaus lajikkeeseen Punajuurisiemenet Egyptian Turnip Rooted on klassinen valinta puutarhureille, jotka haluavat alkukesän punajuurilajikkeen tunnusomaisen litistyneen pyöreän juuren muodolla. Tätä yksivuotista juurikasvista arvostetaan luotettavasta kasvusta monenlaisissa maalajeissa sekä tasalaatuisista juurista,...

  • €4,45

    Mangoldi vaaleilla varsilla värikkäisiin puutarhasatoihin Mangoldin siemenet 'Blonde A Carde Blanche' ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka haluavat yksivuotisen lehtivihanneksen, jolla on runsaasti vihreitä lehtiä sekä vaaleankeltaiset tai valkoiset varret. Tätä klassista mangoldityyppiä arvostetaan sen tuoreen...

  • €4,45

    Punajuuri Cylindra -siemenet siistiin keittiöpuutarhaan Punajuuri Cylindra -siemenet ovat yksivuotinen vihannesvalinta, jota arvostetaan erottuvan puolipitkulaisen, lieriömäisen juurensa ja syvän punaisen värinsä vuoksi. Tämä puolipitkä punajuurilajike sopii hyvin puutarhureille, jotka haluavat tasaisia, helposti viipaloitavia ja keittiössä...

  • €4,95

    Detroit 5 -lajike klassisiin kotipuutarhan punajuuriin Punajuurisiemenet tunnetulle Detroit 5 -tyypille ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka haluavat klassisen, pyöreän punajuuren vihannespenkkiin. Tämä tummanpunainen punajuurilajike arvostetaan tasalaatuisista, pallomaisista juuristaan ja siististä, lyhyestä naatistaan, joten se mahtuu...

  • €7,95

    Luotettava punajuurilajike kotipuutarhaan Punajuurensiemenet 'Detroit 2 Bolivar' ovat klassinen valinta, kun haluat tasalaatuisen, pyöreän punajuurilajikkeen kasvimaahansi. Tämä lajike tunnetaan siististi muotoutuneista, kirkkaan punaisista juuristaan, minkä ansiosta se on suosittu valinta kotipuutarhan juureksia varten. Pyöreäjuurisena lajikkeena...

  • €4,95

    Luomu Swiss Chard White Silver 2 -yleiskatsaus Mangoldin siemenet White Silver 2 -tyyppisenä ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka haluavat tuottoisan lehtikasviksen siistillä, klassisella ulkonäöllä. Tämä luomovalinta tuottaa runsaasti vihreitä lehtiä kapeilla, vaaleilla varsilla, joten se...

  • €4,45

    Lucullus-mangoldi varsista ja lehdistä Mangoldin siemenet 'Lucullus' ovat klassinen lehtivihanneksinen valinta keittiöpuutarhoihin, ja niitä arvostetaan leveistä vaaleista varsistaan ja runsaasta vihreästä lehdistöstään. Tätä yksivuotista kasvia viljellään sekä mureaiden lehtien että paksujen varsien vuoksi, mikä tekee...

  • €4,95

    Punajuuren siemenauha siisteihin puutarhariveihin Punajuuren siemenauha on käytännöllinen siemenauha puutarhakäyttöön. Se on suunniteltu helpottamaan tasaisesti välistettyjen kylvörivien tekemistä ilman tarkkaa mittaamista. Tässä valmiiksi kylvetyssä punajuuren siemenauhassa on klassinen pyöreä punajuurilajike, joka muistuttaa Detroit 2 -punajuuren...

  • €4,95

    Mangoldi rohkeilla valkoisilla lehdillä ja maulla Mangoldinsiemenet 'Verde a Costa Bianca' ovat klassinen lehtivihanneslajike puutarhureille, jotka haluavat vahvoja, pystyjä kasveja runsaalla tuftatulla kasvutavalla. Tämä on valkovartinen mangoldilajike, joka tunnetaan näyttävistä, kirkkaan valkoisista lehdistä ja leveistä,...

  • €4,45

    Common Green Swiss chard for leafy harvests swiss chard seeds are a reliable choice for gardeners who want a productive leaf vegetable with abundant green foliage and slender leaf stalks. This annual variety, often searched...

  • Valkoinen punajuuri Albina Vereduna -siemenet (Beta vulgaris) – yksivuotinen vihannes Valkoinen punajuuri Albina Vereduna (Beta vulgaris) – yksivuotiset vihannessiemenet SeedsChoicelta
    20%
    €3,96€4,95

    Valkoinen punajuuri kirkkaaseen puutarhasatoon Valkoisen punajuuren siemenet tuottavat tunnusomaisen Albina Vereduna -tyypin, yksivuotisen juurikasviksen, jota viljellään sen vaaleista, sileistä juurista ja tuoreista, kevyesti rypytetyistä vihreistä lehdistä. Tämä valkoinen punajuurilajike on klassinen valinta kasvimaalle, kun haluat...

  • €4,45

    Keltavartinen mangoldi lehtisatoon Mangoldin siemenet ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka haluavat yksivuotisen lehtikasviksen kirkkaankeltaisilla varsilla ja runsaalla lehdistöllä. Tätä lajiketta arvostetaan kauniiden, värikkäiden varsiensa ja tasaisen uusiokasvunsa vuoksi, mikä tekee siitä erinomaisen leikkaa-ja-tule-taas -vihanneksen keittiöpuutarhaan....

  • €15,95

    Zentaur Poly -rehujuurikkaan siemenet viljelyyn Rehujuurikkaan siemenet Zentaur Poly ovat käytännöllinen valinta viljelijöille, jotka etsivät luotettavaa juurikasvisiementä peltomittakaavan tuotantoon. Tämä lajike muodostaa selvästi kartiomaisen juuren vihreällä latvuksella, mikä tekee siitä helposti tunnistettavan sadonkorjuussa. Sen kuvataan...

Beta vulgaris — punajuuri, mangoldi ja lehtijuurikas

Beta vulgaris on yksi poikkeuksellisen monipuolinen laji, joka antaa meille punajuuren, mangoldin, lehtijuurikkaan ja jopa sokerijuurikkaan. Keittiöpuutarhassa se kattaa punajuuret, joita kasvatetaan juurien vuoksi, sekä värikäs mangoldi, jota kasvatetaan lehtivihanneksina, osana laajempaa juurikasvivalikoimaa.

Historia & alkuperä

Kaikki nämä vihannekset polveutuvat villisestä merijuurikkaasta, sitkiästä Välimeren ja Atlantin rannikon kasvista. Lehtimuodot tulivat ensin: muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset kasvattivat juurikasta sen lehtien vuoksi, aivan kuten kasvamme mangoldia tänä päivänä, kun taas pullea punainen juuri, jota kutsumme punajuureksi, kehitettiin myöhemmin ja yleistyi Euroopassa noin 1500-luvulta alkaen. 1700–1800-luvuilla sama laji synnytti sokerijuurikkaan, josta on tullut yksi maailman tärkeimmistä sokerin lähteistä.

Nimi juontuu yksinkertaisesti kasvin klassisesta latinankielisestä nimestä beta, ja vulgaris tarkoittaa "tavallinen".

Kasvitieteelliset ominaisuudet

Kestävä kaksivuotinen, jota kasvatetaan yksivuotisena, laji on loputtoman mukautuvainen. Punajuuri muodostaa makean, maaisen, pullistuneen juuren punaisena, kultaisena, valkoisena tai karkkiraita-kuvioisena; mangoldia ja lehtijuurikasta kasvatetaan kiiltävien lehtiensä ja kirkkaan vaaleanpunaisten, keltaisten, oranssien ja valkoisten varsiensa vuoksi. Nopea punajuuri sopii mainiosti nopeakasvuisten vihannesten joukkoon, ja mangoldi on yksi luotettavimmista leikkaa ja korjaa uudelleen -kasveista.

Beta vulgaris -kasvatus siemenestä

Kylvä suoraan hyvin muokattuun maahan keväästä alkaen, harventaen taimet — sillä jokainen "siemen" on itse asiassa siemenkimppu. Pidä kasvit tasaisesti kasteltuna, jotta juuret pysyvät murea ja lehdet kasvavat jatkuvasti, ja kylvä peräkkäin pitkän kasvukauden varmistamiseksi. Mangoldi on erityisen kestävä ja tuottaa satoa syksyyn ja talveen saakka. Vihanneskylvökalenterimme ja maanhoito-opas kattavat perusteet.

Valmis kasvattamaan punajuurta tai mangoldia? Selaa lajikkeita tai tutustu ensin perusteisiin.

Aiheeseen liittyvät kategoriat: Punajuuri · Juurikasvit · Lehtivihannekset · Porkkana · Kaikki vihannekset

SeedsChoice-tilauksesi lähtee Meppelista, Alankomaista — nopea ja seurattava toimitus EU:hun.

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on Beta vulgaris?
Yksittäinen laji, joka kattaa punajuuren, mangoldin, lehtijuurikkaan ja sokerijuurikkaan.

Mistä se on kotoisin?
Välimeren ja Euroopan Atlantin rannikoiden villijuurikkaasta.

Kumpi tuli ensin, juuri vai lehti?
Lehti — kreikkalaiset ja roomalaiset viljelivät juurikasta pitkälti kuten mangoldia; pullea punajuuri kehitettiin myöhemmin.

Pitääkö taimia harventaa?
Yleensä kyllä — jokainen juurikkaan “siemen” on siemenkimppu, joten harvenna hyvien juurten saamiseksi.

Miten kasvatan sitä?
Kylvä suoraan maahan keväästä alkaen, harvenna taimet ja pidä maa tasaisesti kosteana.