Mangoldi toistuviin lehtisatoihin

Mangoldin siemenet ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka haluavat runsaasti vihreitä lehtiä ohuilla varsilla yksivuotisesta lehtivihanneksesta. Tämä Beta vulgaris -lajikkeen vihreälehtinen tyyppi tuottaa runsaasti tuoretta lehteä, joka voidaan poimia nuorena ja nauttia keittiössä samaan tapaan kuin pinaattia. Sitä kutsutaan myös igieläväksi pinaatiksi ja arvostetaan sen leikaten uusiutuvasta lehdentuotannosta ajan myötä.

Kasvin ominaispiirteet ja sijoittamishuomioita puutarhassa

Tämä lehtivihreä kasvatetaan ensisijaisesti runsaan, vihreän lehtikasvu ja mureaiden varsien vuoksi. Kasvit sopivat monenlaisiin puutarhamaihin ja niitä valitaan usein Beta vulgaris -lehtivihanneksena avopenkkeihin ja keittiöpuutarhoihin. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi valitse aurinkoinen paikka ja pidä maaperä tasaisesti kosteana, sillä tämä on kosteutta rakastava vihannessiementyyppi, joka menestyy paremmin, kun maa ei pääse kuivumaan. Jos etsit vihreälehtistä mangoldin siementä avomaakylvöön, tämä lajike sopii hyvin kevään ja myöhäiskesän välisiin kylvösuunnitelmiin ilman erityisvaatimuksia.

Keittiökäyttö ja kausikohtainen kasvatusohje

Poimitut lehdet ovat miedosti maultaan ja sopivat hyvin arkikeittoon, nopeista paistoksista keittoihin ja pastaruokiin lisättäviksi. Monet puutarhurit valitsevat ikivihreän pinaatin mangoldin siemenet ylläpitääkseen tasaista lehtivihannesten tarjontaa pääasiallisen ulkokauden ajan, mikä tekee siitä käytännöllisen vaihtoehdon sekavihannespenkkeihin ja pienille viljelyspaloille. Yksivuotisten avomaakylvöön tarkoitettujen mangoldin siementen joukossa tämä lajike on suoraviivainen ja monipuolinen valinta kaikille, jotka haluavat tasaisia vihreitä mangoldin lehtiä säännölliseen poimintaan.