Anethum graveolens

Tilli (Anethum graveolens) – nopeakasvuinen aromaattinen yksivuotinen yrtti höyhenmäisine lehtineen ja siemenineen suolakurkkuihin, kalalle ja kastikkeisiin. Helppo kylvää suoraan maahan.
Myydyimmät Myydyimmät
  • €4,95

    Kompakti yksivuotinen tilli ruukkuihin ja penkkeihin tilli nano -siemenet ovat kompakti, hitaasti kukintaan siirtyvä tillilaijike, jota arvostetaan tasaisen lehtikehityksen ja siistin kasvutavan ansiosta. Tämä yksivuotinen yrtti pysyy suhteellisen matalana ja siistinä, kasvaten noin 30 cm...

  • €4,95

    Klassinen yksivuotinen yrtti keittiöpuutarhoihin Tillin siemenet tuottavat hentoja, tuuhean lehdistön omaavia yrttejä, joille on ominaista hienohaarainen lehvästö ja pysty kasvutapa. Tätä yksivuotista yrttiä arvostetaan yrtti- ja kasvipuutarhoissa tuoreiden vihreiden lehtien ja ilmavan ulkonäön vuoksi sekaistutuksissa....

  • €4,95

    Kompakti tilli ruukkuihin, terasseille ja parvekkeille Nano-tillin siemenet ovat kompakti yksivuotinen yrtti, joka on suunniteltu pienten tilojen viljelyyn – käytännöllinen valinta terasseille, parvekkeille ja neliömettipenkeille. Tämä terassiyrttien siemenlajike muodostaa siistejä kasveja, joissa on hienoa, sulkamaista...

  • €4,95

    Yksivuotiset tillinsiemenet puutarhan aromiksi Tillinsiemenet ovat klassinen valinta, kun haluat lisätä kevyen ja tuoksuvan yrtin puutarhaan tai parvekkeelle. Tätä yksivuotista yrttikasvia arvostetaan sen hienon, sulkamaisen lehvästön ja koristeellisen ulkonäön vuoksi sekayrttipenkereissä ja ruukuissa. Myös nimellä...

  • €4,95

    Luomutillin siemenet aromaattiseen puutarhaan Tillin siemenet ovat suosittu valinta puutarhureille, jotka haluavat klassisen yksivuotisen yrttikasvin hienoine, sulkamaisine lehtineen ja raikkaane, tunnusmaisine tuoksuineen. Tämä luomuyrtinsiemen sopii yrttipenkkeihin ja keittiöpuutarhoihin, ja se toimii erinomaisesti myös ruukussa terasseilla...

  • €4,95

    Esikylvetyt tillimatot ruukkuihin ja istutuslaatikoihin Tillin siemenaluset ovat kätevä tapa aloittaa yksivuotisen yrttin kasvattaminen vähemmällä sotkulla ja tasaisemmalla välityksellä. Nämä esikylvetyt tillin mattokiekot on suunniteltu käytettäviksi ruukkuihin, istutuslaatikoihin ja muihin pieniin tiloihin, mikä tekee niistä...

Anethum graveolens — tilli

Anethum graveolens, jonka jokainen kokki tuntee tillinä, on nopeakasvuinen aromaattinen yksivuotinen porkkanakasvien heimosta (Apiaceae) ja keittiöpuutarhan suosikki. Sen sulkamaiset lehdet ja aromaattiset siemenet tekevät siitä tillivajeemme kasvitieteellisen ytimen ruokayrtti-kokoelmassa.

Historia & alkuperä

Tilli on kotoperäinen itäisellä Välimerellä ja Länsi-Aasiassa, missä sitä on viljelty tuhansien vuosien ajan. Se esiintyy muinaisessa egyptiläisessä lääketieteessä, ja kreikkalaiset ja roomalaiset arvostivat sitä elinvoiman ja onnen symbolina. Sieltä se levisi ympäri Eurooppaa ja tuli erottamattomaksi osaksi skandinaavista, itäeurooppalaista ja balttilaista ruokakulttuuria – ajattele graavilohta, suolakurkkuja ja kermaisia kastikkeita.

Nimi heijastaa sen rauhoittavaa mainetta: sana tilli juontuu usein muinaisnorjan sanasta dilla, joka tarkoittaa tuuditella tai rauhoittaa – viittaus sen pitkään kansanomaiseen käyttöön rauhoittavana lääkkeenä.

Kasvitieteelliset ominaisuudet

Tilli on hoikka, pysty yksivuotinen, joka kasvaa 40–120 cm korkeaksi, hienohaaraisen, lankamaisen sinivihreän lehdistön sekä pieniä keltaisia kukintoja kantavien laakeiden sarjojen kanssa – mehiläisten ja kukkakärpästen suosima. Sekä lehtiä ("tilliä") että kypsiä siemeniä käytetään keittiössä, ja kumpikin tarjoaa erilaisen intensiteetin tuosta lämpimästä anis-ja kumiinamausta. Yksivuotisena yrttinä se kuuluu yksivuotisiin yrtteihmme ja pelkän tuoksunsa puolesta myös aromaattisiin yrtteihmme.

Anethum graveolensinin kasvattaminen siemenestä

Tilli ei pidä juurten häiritsemisestä, joten kylvä se suoraan kasvupaikalle maan lämmittyä ja harvenna taimet antaen niille tilaa. Anna sille täysi aurinko ja suojaisa paikka, pidä se kasteltuna kukinnon viivyttämiseksi ja kylvä vähän kerrallaan tasaisen lehtisadon varmistamiseksi koko kauden ajan. Yrttiviljelyopas ja yrttien kylvökalenteri kattavat ajoituksen ja hoidon kokonaisuudessaan.

Haluatko kasvattaa tilliä? Tutustu lajikkeisiin tai lue ensin perusteet.

Liittyvät kategoriat: Tilli · Ruokayrtit · Yksivuotiset yrtit · Aromaattiset yrtit · Kaikki yrtinsiemenet

SeedsChoice lähettää jokaisen tilauksen Meppelista, Alankomaista – nopea ja jäljitettävä toimitus EU:hun.

Mikä on Anethum graveolens?
Se on tillin kasvitieteellinen nimi – aromaattinen yksivuotinen yrtti porkkanakasvien heimosta, jota kasvatetaan sen höyhenmäisten lehtien ja mausteitten siementen vuoksi. Miten kasvataan tilliä siemenestä?
Tilli ei pidä siirtämisestä, joten kylvä se suoraan kasvupaikalle maan lämmettyä, harven taimet ja pidä ne kasteltuna. Voiko sekä lehtiä että siemeniä käyttää?
Kyllä. Höyhenmäisiä lehtiä (tilliyrti) ja kypsiä siemeniä käytetään molempia ruoanlaitossa – kummallakin on oma, lämpimän anis-kuminainen aromivoimakkuutensa. Miten saan tasaisen sadon?
Kylvä vähän ja usein koko kauden ajan ja pidä kasvit kastelluina kukintaviivästykseksi, niin tuoreita lehtiä riittää jatkuvasti.